函館市
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炙 本店
市内で数店を展開する函館きっての実力派。おすすめは「炙醤油らーめん」(850円)。以上煮込んだスープは色濃い仕上がりで、コクがありながらもさっぱりとした味わい。またなんと言ってもこだわりはチャーシュー。特製ダレに漬け込んで6時間じっくり炭火で炙った厚切りチャーシューはまるでステーキのような味わい。香ばしい厚切りチャーシューを目当てに、遠くから足繁く通うファンも多いとか。トッピングの煮玉子や、餃子(350円)もおすすめ。
※掲載情報は、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前に現地へご確認の上ご利用ください。
最終更新日:2017年05月22日
基本情報
施設名 炙 本店
住所 函館市美原5-39-1
電話番号 0138-47-6647
定休日 1/1(1/2より通常営業)他定休日不定
営業時間 11:30~15:00、17:00~21:30(LO21:15)※土曜・日曜・祝日は11:00~21:30、12月31日は~15:00
駐車場 18台(無料)
詳細情報
料金 炙味噌・炙辛塩らーめん各830円、炙醤油らーめん880円、炙チャーハン(スープ付)700円、半チャーハン350円
クレジットカード 不可
付帯施設
席数 21
ホームページ -
補足 -
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