倶知安町
洋食
RISTORANTE 89（リストランテ ハック）
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最終更新日：2013年07月25日
ハックルベリーファーム内にあるレストランで、ガラス張りの店内から雄大な景観を眺められる。「朝どり烏骨鶏卵のカルボナーラ」には自社飼育の烏骨鶏朝産み卵や自社製ベーコンを使用。サラダやスープも自社農場のもので素材の持ち味を存分に楽しめる。
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