ジャズが流れるオシャレなラーメン店。どのラーメンにも入るチャーシューは肩ロースと軟骨の2種類。特に道産豚のアバラを圧力鍋で煮込む軟骨の方は、プリプリしていてコラーゲンの塊。鶏ベースの塩スープとも相性抜群。スタッフは全員女性で、女性ならではのおもてなしにも定評あり。コラーゲンたっぷりのパイカ（豚バラ軟骨）が入ったラーメン各種をご堪能あれ。
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