本場の料理人が腕を振るう技アリの刀削麺に注目！麺点師の中国国家資格をもつ中国人シェフが振舞う刀削麺をぜひ味わって！辛さだけではなく香りも楽しめる大人に嬉しい四川麻婆豆腐もオススメ。また、青椒肉絲は野菜嫌いな子どももおいしいと言って食べるそう。
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