びらとり和牛&こだわりの成吉思汗を独自ルートなのでお得に堪能できる。大自然の中で育った「びらとり和牛」は道内でも屈指の美味しさ。地元客の殆どが注文するという「大吉盛り」他、お手頃な一品焼肉などメニューは多彩に揃う。成吉思汗は一部スーパーで購入可(問合せ)。「漁火成吉思汗」はジンギスカン好きにおすすめしたい一品。開封するなり、食欲をそそるタレの香り。タマネギ、リンゴ、ニンニク、ショウガなどの野菜ダレに漬け込んだ味付きラム肉は、厚切りなのに驚くほどの柔らかさ!
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