肉汁も旨味もたっぷりの本格炭火焼ハンバーグがいただける。オランダ産の濃厚なゴーダチーズを大きな俵型のハンバーグにのせて炭火でじっくりと焼く。分厚いチーズがとろりと溶けて絶妙なマッチング。焼き上がりは表面はカリッと中は肉汁が染み出てジューシー。
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