札幌市
お気に入り
men-eiji HIRAGISHI BASE
※掲載情報は、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前に現地へご確認の上ご利用ください。
最終更新日：2014年12月11日
いつものおすすめラーメンはコレ！「魚介豚骨 醤油 830円」
R×A×MEN 900円。12月20日～30日、1月13日～20日（1日30食限定）
1月11日限定「山嵐」コラボラーメン『豚骨ドーム 背脂セッション』1000円（300食限定）
道産小麦で作った「ドーム」を崩せば、現れるのは山嵐の背脂を使った eiji特製5色の香味背脂
スープはラム骨を使用し塩で味付け。具材にはローストラム、リンゴを使ったエマルジョン（乳化）ソース、揚げたエシャロットなどラーメンの概念を覆す。フレンチの技法を取り入れた、繊細かつ技ありのRAMENに仕上がっている。
基本情報
施設名 men-eiji HIRAGISHI BASE
住所 札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
電話番号 011-813-7233
定休日 水曜、第3火曜、12月31日～1月4日
営業時間 11:00～15:00（LO14:45）、17:00～LO19:30
駐車場 4台
詳細情報
料金 魚介豚骨 醤油 830円
クレジットカード
席数
ホームページ
補足
この店舗・施設の情報修正／閉店情報はコチラ
マサヒデ（男性/ 40代）
クチコミ投稿日：2022-01-21 08:09:22
ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されたことのある実力店🍜
訪問時期：2021年12月
総合満足度
3.0
マサヒデ（男性/ 40代）
クチコミ投稿日：2021-03-10 16:33:02
久しぶりに訪問しました🍜魚介豚骨醤油🍜
訪問時期：2020年12月
総合満足度
3.0
うん88（女性/ 40代）
クチコミ投稿日：2020-04-15 11:51:11
期待通りのお店でした。
訪問時期：2020年4月
総合満足度
3.0
クチコミを書く
※クチコミの投稿内容にはユーザーが体験された当時の内容により、個人的趣味や主観的表現を含むことがあります。
※クチコミ投稿の掟に反するものは掲載しておりません。詳細はクチコミ投稿の掟をご覧ください。
※他のユーザーの方が見てお出かけの際に参考になる詳しい情報や具体的な内容の記入をお願いします。
（極端にクチコミ内容が少ない場合は、掲載しない場合もございます。あらかじめご了承ください。）
クチコミする
シェアする