札幌市
ラーメン
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行者
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最終更新日：2014年12月15日
「とんこつ」700円。3日間煮込んだ豚骨スープは臭みが少なく、ファンも多い
「シビれる辛味噌」800円。豚の頭とゲンコツを丁寧に下処理。3日間煮込み、臭みが少なくコクある味わいに
地下鉄二十四軒駅から徒歩8分。 白い看板と大きなのれんが目印
2014年9月オープンの新しい店。スープには珍しく、道産豚の頭を使用。臭みを取るため丁寧な下処理を行い、女性や豚骨初心者でも食べやすい味わいに。麺が中太or細麺から選べるのはスープと合う麺を探究し続ける店主のこだわり。新商品｢シビれる辛味噌」は花椒と唐辛子を使いピリッと辛い、体の内側から温まる一品に仕上がっている。現在ファンも急増中だ。
基本情報
施設名 行者
住所 札幌市西区二十四軒2条1丁目2-27
電話番号 011-621-6446
定休日 木曜、1月1日～1月4日
営業時間 11:00～15:00、17:00～21:00（土曜・日曜・祝日11:00～21:00）※12/31は昼のみ営業
駐車場 なし
詳細情報
料金 とんこつ700円、濃厚とんこつ750円（各塩･味噌･醤油･和風醤油）、シビれる辛味噌800円、チャーシュー丼300円
クレジットカード 不可
席数
ホームページ
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