動物・魚介・野菜果実など23~30種を使ったトリプルスープに自家製香味油が香る。エスカレーラーメンはライスを付ければスープカレーのようにも。11~15時は味噌・塩・醤油らーめんにライスとトッピングをのせたランチが680円。女性1人でも入りやすい店となっている。
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