理想の食材を求めて全国行脚した結果、多寄町のそばに巡りあい、「三たて」にこだわって理想を追求、そばに関すること全てをやりたくなり、今ではそば農園まで始めたというこだわりよう。店主の熱い想いが詰まったそばだ。
基本情報
施設名 | 手打ちそば処 淳真 |
住所 | 士別市多寄町36線東3 |
電話番号 | 0165-26-2302 |
定休日 | 不定 |
営業時間 | 11:30~15:00(売り切れ次第終了) |
駐車場 | 有 |
詳細情報
料金 | ピリ辛肉づけそば930円 |
クレジットカード | |
席数 | |
ホームページ | |
補足 |
お蕎麦が無くなって閉店した時ばかり伺ってたので この度 初めてお店に行けました。昼時だったので 行列に並びました。淳真ファームで蕎麦の実から育ててるようです。
冷たいメニューは細麺 温かいメニューは太麺と書いてありました。私が思ってたよりも太かったです。鶏のつけ麺をいただきました。いなり寿司も1つ付いてました。美味しかったです。お腹一杯になりました。ごちそうさまでした。
冷たいメニューは細麺 温かいメニューは太麺と書いてありました。私が思ってたよりも太かったです。鶏のつけ麺をいただきました。いなり寿司も1つ付いてました。美味しかったです。お腹一杯になりました。ごちそうさまでした。
訪問時期:2022年5月
総合満足度 |
4.0
|
畑で蕎麦の実を育てて、収穫から何からやってるらしいです(・o・)
訪問時期:2021年11月
総合満足度 |
3.0
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