うどん・そば薬膳蕎麦長命庵

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店主は韃靼そばの第一人者。栄養面などに着目してメニュー化し、研究の末に甘みある美味しいそばを生み出した。通常のそばより約100倍のルチンを含むといわれる韃靼そば。現在、苦味が少ない新品種「満天きらり」を自家栽培している。

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最終更新日：2016年09月27日

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