料理は野菜コーディネーターや日本食育インストラクターなどの資格を持つオーナーが手作り。期間限定提供の温かおでん鍋セットは7種類と具沢山のおでんに小鉢やサラダが付くセット。おでんやサラダの野菜、コロッケに使う白花豆は、留辺蘂の農家から直接仕入れたもの。
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