器は明るい白を基調に統一。味もボリュームにも定評のある人気店。初めて打ったそばの風味・味に感動した店主が、手打ちのそばを「ちょっと多め」に提供。サロベツ産の合鴨など食材にもこだわるほか、食後のそば湯を飲むためのお猪口が別で用意されているのも粋。おみやげそばは2人前から。
基本情報
施設名 | 手打ち蕎麦 サラセン人の麦 |
住所 | 江別市新栄台6-2 |
電話番号 | 011-383-2828 |
定休日 | 火曜 |
営業時間 | 11:00~15:00 |
駐車場 | 10台 |
詳細情報
料金 | 鴨南せいろ1350円 |
クレジットカード | |
席数 | 22 |
ホームページ | |
補足 |
今日も混雑していました🚗🚗🚗
訪問時期:2023年5月
総合満足度 |
3.0
|
夫とお出掛け帰りに寄りました。
お休みの13時半という半端な時間でしたが、駐車場に沢山の車が有り、奥のカウンター席に入ると満席になるような混み具合で人気店だと感じました。
夫はごぼう天・私はカレー南蛮を冷たい蕎麦でオーダー。
摩周産の石臼挽きとの事。
蕎麦の風味は弱いけど甘味は感じられ、せいろで食べるには喉越しやコシは悪くは無いといった感想でした。
とろみの有るカレー南蛮のつゆを纏うには良かったと思います。
土日祝のみ十割に蕎麦を変更可能との事でしたので、そちらだと風味は変わるかもしれません。
蕎麦茶と濃厚ポタージュ系の蕎麦湯はかなり美味しかったです。
お休みの13時半という半端な時間でしたが、駐車場に沢山の車が有り、奥のカウンター席に入ると満席になるような混み具合で人気店だと感じました。
夫はごぼう天・私はカレー南蛮を冷たい蕎麦でオーダー。
摩周産の石臼挽きとの事。
蕎麦の風味は弱いけど甘味は感じられ、せいろで食べるには喉越しやコシは悪くは無いといった感想でした。
とろみの有るカレー南蛮のつゆを纏うには良かったと思います。
土日祝のみ十割に蕎麦を変更可能との事でしたので、そちらだと風味は変わるかもしれません。
蕎麦茶と濃厚ポタージュ系の蕎麦湯はかなり美味しかったです。
訪問時期:2022年8月
総合満足度 |
3.0
|
以前訪れた時は、外まで行列で諦めました(-_-;)
訪問時期:2022年9月
総合満足度 |
1.0
|
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