造り家のキムチはヤンニョムと呼ばれる調味料の仕込から漬け込みまですべて手作り。韓国に何度も足を運んで一般家庭のお年寄りから代々伝わる製法を教わったという。保存料などの添加物を使わないため乳酸発酵によって時間を追うごとに味が変化。熟成されたキムチがお好みなら「極味（きわみ）」がおすすめ。
基本情報
| 施設名 | 造り家 |
| 住所 | 新篠津村第35線北32 |
| 電話番号 | 0126-58-3532 |
| 定休日 | 水曜 |
| 営業時間 | 9:30～17:00 |
| 駐車場 | 15台 |
詳細情報
| 料金 | 炎の華（白菜キムチ）510g720円・極味310g570円、里の華（きゅうりキムチ、5～9月限定）300g500円、紅の華（カクテキ）280ｇ500円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 季節 | 通年 |
| ホームページ | - |
| 補足 | 地方発送可能（電話・FAXにて受付、クール便） |
友人の勧めで炎の花を購入しましたが、今まで出会った事のない味でとても美味しく残り少なくなると大事に大事に惜しみながらたべました・・・
又、リピートしたいと思っています。
又、リピートしたいと思っています。
訪問時期：年月
| 総合満足度 |
5.0
|
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