2011年8月にリニューアルし、レストラン、ギャラリー・アトリエ、ショップを新設。余市の契約農家で栽培されたぶどうを使うメイドイン余市のワインを、飲み比べながら購入できる。大人から子どもまで、人気のソフトクリームの原料となっているのは「余市ワインナイアガラ」。果実を口に含んだような爽快感を味わえる甘口のワインで、ファンも多い。新設されたレストランは、興部町のノースプレインファームと余市ワインがコラボしたもの。石窯で焼き上げるピザや道産小麦のパスタが好評。ショップではワインによく合うノースプレインファームのチーズや、清酒「千歳鶴」の酒粕や味噌「寿みそ」などが並ぶ。