フランス・セブ社の圧力鍋で炊き上げた、主力商品であるとろりと柔らかい昆布巻が人気の昆布専門店。店内では5種類の手づくり昆布巻の他、だし昆布や佃煮も販売。店の2Ｆにあるアトリエには段ボールアート作家でもある店主の桑折さんの多彩な作品が展示されており、自由に見学することができる。「北海道らしい食づくり名人」に登録。
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