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函館市
ラーメン
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煮干し豚骨 中華そば専門店 八四六製麺所
函館市
ラーメン
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煮干し豚骨 中華そば専門店 八四六製麺所
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豚骨をベースに自然食材の旨味を引き出すラーメンが八四六製麺所の真骨頂。煮干しはくさみが出ないよう丁寧にダシをひき、香りを最大限に生かす。麺は自家製で細麺・太麺を用意する。
函館市富岡町3丁目10-3
080-1881-4535
函館市
ラーメン
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函館麺工房
函館市
ラーメン
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函館麺工房
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洋食出身でありながらラーメンの奥深さに魅了され、この道30年。味噌ラーメンは札幌の味とは違う、地元で愛される味を目指し、自家製の熟成味噌ダレとコクのあるスープを合わせる。
函館市美原4丁目7-6
0138-47-7213
函館市
ラーメン
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ラーメンバーアルト
函館市
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ラーメンバーアルト
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宝来町に構えるレトロモダンなラーメンバー。黒しょうゆラーメンは、「1970年代の函館のラーメンを復活させたい！」と店主が6年間かけて試行錯誤を重ねた渾身の一杯だ。
函館市宝来町21-6
090-6698-5988
函館市
ラーメン
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ラーメン、石なべチャーハン 高田屋
函館市
ラーメン
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ラーメン、石なべチャーハン 高田屋
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熱々の石なべチャーハンが名物のラーメン店。ラーメンは定番三味のほか、えびみそ、ジンギスカン、黒トンしおといった変わり種もあり、バラエティ豊かな15種類がそろう。
函館市美原3丁目25-4
080-5587-2511
函館市
ラーメン
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ら～めんcafé 陽だまり
函館市
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ら～めんcafé 陽だまり
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今年10月、万代町にオープンした新店。鶏ガラと香味野菜をじっくり煮込み、豚骨のうまみを加えた繊細な清湯スープが魅力だ。平日の朝７時～９時はお得な朝ラーセットも！
函館市万代町16-28
0138-76-8089
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ラーメン
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ラーメン専科 笑てん
函館市
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ラーメン専科 笑てん
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深夜3：00まで営業し、シメラーメンとしても人気。創業以来50年以上にわたって継ぎ足し、守り継がれてきた秘伝のスープが味の決め手だ。ザンギなどサイドメニューも豊富。
函館市松風町4-1
0138-22-9050
函館市
和食
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月夜のうさぎ
函館市
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月夜のうさぎ
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バランスを考慮した品数の多さ、目に美しく体に優しい料理が評判。栄養・カロリーを配慮した、手作りの総菜・パン・ケーキ・クッキーは、疲れた胃袋を癒してくれる。ちなみに、ここのスープカレーを食べると元気が出るらしい！？
函館市戸倉町34-5
0138-87-5839
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そば処　江戸八
函館市
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そば処　江戸八
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創業50周年の函館の老舗のそば屋。そば屋だが、函館の老舗には、ラーメンがおいてあるのが一般的であっさりとして食べやすい。チャーシューはお湯でゆがいただけとはいえ旨さがにじみ出てくるのは熟練の腕の成せる技。函館の通が通う店だ。そのほか、かつ丼もおすすめ！
函館市万代町7-29
0138-41-7664
函館市
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祐鮨　本店
函館市
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祐鮨　本店
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チサングランド函館すぐそば。地元常連客の他、観光客も多く訪れる老舗鮨店。掃除の行き届いた清潔な店内は気持ちよく、あら汁や味噌汁を出してくれるさりげない心遣いも嬉しい。シャリはまろやかな赤酢を使用しており、ネタとの相性も良い。人気のおまかせ握りは、その日の旬のネタが12貫味わえる。
函館市宝来町22-13
0138-22-1522
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和風居酒屋いちい
函館市
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和風居酒屋いちい
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創業30年の日本料理店。2013年にリニューアルし、御膳料理など和食がさらに充実したほか、ランチタイムは「パスタ風おうどん」820円～を提供するなど創作料理も人気。
函館市深堀町13-7
0138-56-1122
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手打ちそば久蔵
手打ちそば久蔵
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手打ちそば久蔵
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看板犬の大福くんが出迎える築80年の老舗旅館に、ランチタイムだけ登場する絶品そば店。天ぷらを求めて来店するお客も多く、紹介メニューのかき揚げにも期待！
函館市豊崎町64 二本柳 旅館内
0138-25-3001
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寿し処 山昇
寿し処 山昇
函館市
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寿し処 山昇
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5.0
確かな技術で新鮮魚介を味わえる寿司店。小上がり席からは噴火湾や臼尻漁港を一望することができ、帰港する漁船を正面から眺められることもある。
函館市臼尻町730
0138-25-5515
函館市
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すし・食事処 㐂川
すし・食事処 㐂川
函館市
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すし・食事処 㐂川
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本職の寿司以外にも豊富なメニュー展開で親しまれるお店。カウンターには、店舗目の前の臼尻漁港で揚がった新鮮な魚介がズラリと並ぶ。
函館市臼尻町194
0138-25-5959
函館市
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食事処 公楽
食事処 公楽
函館市
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食事処 公楽
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前浜で揚がる海の幸満載の海鮮メニューが人気。甘エビはむくのに時間がかかるため、５人以上で注文の場合は事前に連絡するのがおすすめ。
函館市臼尻町
0138-25-3049
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優鮨
優鮨
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優鮨
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新鮮な魚介類を握りや丼でリーズナブルに提供する人気寿司店。実はラーメンからフライなど洋食まで揃う、万能な地元食堂の顔も。
函館市安浦町90の1
0138-25-5007
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すしれすとらんひでちゃん鮨
すしれすとらんひでちゃん鮨
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すしれすとらんひでちゃん鮨
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お寿司や10種類以上の海鮮が入った「海鮮ちらし」から、丼もの、麺類まで、ボリューム満点で多彩なメニューが揃っている。
函館市川汲町1423の4
0138-25-5985
函館市
カフェ・スイーツ
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フランス菓子　ペシェ・ミニヨン
函館市
カフェ・スイーツ
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フランス菓子　ペシェ・ミニヨン
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ペシェ・ミニョンとは直訳すると小さな罪で、『甘いもの好き』という意味も。待ちきれず思わず食べてしまう、もうひとつ食べてしまう、そんなお菓子を作りたいという職人の思いが込められたフランス菓子の名店だ。新鮮で上質な北海道の恵みをふんだんに使った奥ゆきのある味わい。季節ごとのケーキをご用意。おすすめはアンシャンテ（411円）。シーズン毎に様変わりする花と緑とパティオから差し込む穏やかな陽の光の中で、職人の技で提供されるケーキを楽しんで。
函館市乃木町1-2
0138-31-4301
函館市
カフェ・スイーツ
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cafe en（カフェ エン）
函館市
カフェ・スイーツ
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cafe en（カフェ エン）
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函館ＩＣから車で15分ほどの小高い土地に建つカフェ。近郊農家の旬の野菜をふんだんに使った女性オーナーの料理に定評があり、手作りのお菓子も道産小麦、地場のフルーツなどを取り入れている。夜は、函館山と市街を望む「裏夜景」が美しい。「裏夜景コース」（1名3000円～）が人気で、季節の地元食材を使用したヘルシーなコース料理。裏夜景を見ながらゆったりと食事を楽しめる。お得感いっぱいの季節のスイーツとドリンクのセットもおすすめ。ママじゃらん2012-2013秋冬号掲載のお取り分けランチ提供店。ママと子どもで大きさの違うシュウマイは、皮がもち米でもっちり。餡には刻みレンコン入りで食感が楽しめる。サラダのドレッシングは子どもでも食べやすい蜂蜜とオリーブオイルを使った自家製だ。
函館市赤川町365－5
0138-47-4333
函館市
カフェ・スイーツ / アイス
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MILKISSIMO 函館金森赤レンガ倉庫本店
函館市
カフェ・スイーツ / アイス
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MILKISSIMO 函館金森赤レンガ倉庫本店
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函館近郊にある柴田ホルスタインファーム産の駒ケ岳牛乳ほか、道産食材を積極的に使用している。ショーケースの美しい盛り付けもポイント。
函館市末広町14-16金森赤レンガ倉庫ヒストリープラザ内
0138-84-5350
函館市
カフェ・スイーツ / アイス
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函館牛乳あいす118
函館市
カフェ・スイーツ / アイス
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函館牛乳あいす118
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函館牛乳の工場敷地内にあるキャンピングカーの小さなお店。牛乳本来の味、栄養をそこなわないよう必要最小限しか手を加えていない乳製品を直売。特に新鮮な牛乳と卵をたっぷり使用した濃厚な「ソフトクリーム（各種300円）」は人気で、毎週ソフトの種類が変わり、一度に3種が味わえておトク。ソフトぜんざいなど6種のパフェや9種のアイス、ゼリーシェイクも有。牛乳工場ならではの、新鮮な牛乳が1人120円で飲み放題や、ショップ限定の商品（プリン・ヨーグルト等）も取り揃えている。
函館市中野町118-17
0138-58-4460
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