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苫小牧市
和食
お気に入り
魚徳
苫小牧市
和食
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魚徳
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市場関係者も贔屓にする「魚徳」では、ホッキは地物、それも黒ボッキにこだわり、活と霜降りの2種類を提供している。活は柔らかで、磯の風味も甘みも濃いのが特徴。一方、霜降りはさっと湯にくぐらせることで身の磯味が和らぎ、甘みの立つ仕上がり。一品料理でのおすすめは、刺身で味わえる鮮度のホッキを好みの焼き加減でいただく「石焼き」。自家製塩水にレモンを搾ったつけ汁との組合せが絶妙。ひつまぶし風の「ホッキ丼」1900円もおすすめ。
苫小牧市春日町2丁目1-2
0144-36-8376
苫小牧市
ラーメン
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らーめん極 本店
苫小牧市
ラーメン
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らーめん極 本店
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2件
3.0
らーめん通の間で「苫小牧の代表格」とも言われる程の人気店。おすすめは「Ｗ甲殻（えびかに）らーめん」。エビとカニの風味が絶妙にからみ合う甲殻類好きにはたまらない一杯。具材上のえびかに粉末をスープに溶く事でより風味豊かとなり、濃厚なスープに変化するのが特徴。緑がかった麺は道産小麦に利尻昆布を練り込んだ中太縮れ麺。強いコシとつるつるの食感がW甲殻スープにマッチする。また、「かにみそ塩らーめん」（790円）も人気。鶏･野菜など100種類以上でとるダシにズワイガニも！スープ上の「かにみそ」が溶ける前も美味。お得に贅沢気分を味わえると評判。平日は隠れメニューも登場するとか。スープは2種類（鶏スープ・鶏豚白湯スープ）、麺4種類（中太ちぢれ・昆布・太ストレート・平打）から選べるのも嬉しい。
苫小牧市錦岡92-2
0144-67-8086
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