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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
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ドイツ・ハノーファーで約100年の伝統を持つコンディトライ＆カフェから、ドイツ人のお茶の時間に欠かせないこだわりの焼き菓子を贅沢に７種詰め合わせ。
札幌三越・本館地下2階(札幌市中央区南1条西3丁目8)
011-271-3311（札幌三越代表）
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叶 匠壽庵
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叶 匠壽庵
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こしあんを練り込んだ黒糖風味のまろやかでコクの深い、しっとり和フィナンシェ。年末年始のご挨拶にぴったりな、縁起の良い松笠（松の結実）をかたどっているのが特徴。
札幌三越・本館地下2階(札幌市中央区南1条西3丁目8)
011-271-3311（札幌三越代表）
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桂新堂
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桂新堂
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新鮮な国産の車えび、甘えびの美しい姿をそのまま。試行錯誤の上にたどりついた熟練の技で丸ごと焼き上げた「一本焼き」。今まで見たことのない新しさを感じる一品。
札幌三越・本館地下2階(札幌市中央区南1条西3丁目8)
011-271-3311（札幌三越代表）
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BABBI
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BABBI
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イタリアで60年以上愛されているウエハース。口どけの良いクリームとサクサクした食感が特徴。厳選したピスタチオは、豊かなコクと香ばしさが口いっぱいに広がる。
丸井今井札幌本店・大通館地下2階(札幌市中央区南1条西2丁目)
011-205-1151(丸井今井札幌本店)
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フーシェ パリドゥジエム
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フーシェ パリドゥジエム
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「ガトーフーシェ詰合」では、蜜漬けりんごのタルトは青森県産のリンゴを、北海道チーズタルトは十勝野クリームチーズを使用するなど、こだわり素材の焼き菓子を5種の味から好みでチョイスできる。
丸井今井札幌本店・大通館地下2階(札幌市中央区南1条西2丁目)
011-205-1151(丸井今井札幌本店)
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Bar plus Sweets Two Rings
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Bar plus Sweets Two Rings
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本格的な自家製スイーツが人気のバー。パフェは定番8品に、月替わり、季節のフレーバーも。オリジナルカクテルも豊富にそろう。
札幌市中央区南3条西4丁目16 J-BOXビル２F
011-211-5180
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JB ESPRESSO MORIHICO.+D
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JB ESPRESSO MORIHICO.+D
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2017年10月20日に２号店としてオープン。原料にジャージー牛乳を使用し、素材の味を生かした濃厚で後味すっきりなジェラートはコーヒーと相性抜群。
札幌市中央区大通西1丁目13 ル・トロワ地下2F
011-211-8114
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パフェ&クレープハルハル 狸小路店
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パフェ&クレープハルハル 狸小路店
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溢れんばかりの生クリームとソフトクリームはインパクト抜群。交互に重ねて盛られているので、より濃厚なアイスの味わいを楽しめる。
札幌市中央区南2条西1丁目5の6 第２広和ビル1F
090-7519-3774
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巻き寿司アートスクール
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巻き寿司アートスクール
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断面が美しく、パーティーやお弁当で活躍しそうな「デコ巻き寿司」の基本的な作り方を学べる。まきすの使い方、のり巻きの切り方など、普段の海苔巻つくりにも応用できそう。
集合場所：札幌市中央区
080-1888-1888
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フルーツ＆ソープカービング教室レモングラス
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フルーツ＆ソープカービング教室レモングラス
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ナイフ1本で果物や野菜に彫刻をするカービングの技術を石鹸に応用。 体験では、ナイフではなく、専用の彫刻刀を使用して安全面にも配慮。子どもから大人まで気軽に楽しめる。
札幌市中央区北2条東1丁目3の3三マウンテンビル3F「札幌ものづくりオフィスSHARE」内
090-1542-5376
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花教室 アトリエ アンフルール
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花教室 アトリエ アンフルール
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色鮮やかなプリザーブドフラワーなど約100種の花やグリーンを使って、個性豊かなハーバリウムボトルが作れると評判。花いっぱいのアトリエも必見。親子や友達同士で楽しんで。
集合場所：札幌市中央区南3条西6丁目3の2
011-222-0800、090-8706-6103
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Shelter Cafe
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Shelter Cafe
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ドライフラワーいっぱいのカフェ店内で、好みの花材を使ったUVレジンアクセサリーやオイルランプなどのオリジナル花雑貨を選んで作れる。殿田池同士やカップルでの参加がオススメ！
札幌市中央区大通西6丁目6の9クリーンビル地下1F
011-213-0505（12：00～20：00）
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アトリエCaco
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アトリエCaco
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ソフトな触感に癒やされるポリマークレイは、軽くて水に強くアクセサリーパーツとしても◎。オーブン焼成後に硬いプラスチックになるので、ゆっくり楽しみながら作業ができる。
集合場所：札幌市中央区南1条西4丁目 日の出ビル9F「ドリノキ」内
080-6063-3107
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札幌タティングレース教室 ナナイロinankl
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札幌タティングレース教室 ナナイロinankl
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タティングレースは、少ない用具でどこでも気軽にできる趣味として人気。レクチャー本や動画だけではわかりにくい結び方のポイントを丁寧に教えてくれる。
集合場所：札幌市内各所（予約時にお知らせ）
問い合わせはHPから
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大丸札幌店 KiKiYOCOCHO
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大丸札幌店 KiKiYOCOCHO
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2018年4月、大丸札幌店3階にオープンした、「美容」「食」「雑貨」の3つのカテゴリーを融合させた横丁風の売り場。女性にオススメのファッションや雑貨、スイーツを提供する25店が勢ぞろい。
札幌市中央区北5条西4丁目7
011-828-1111（代表）
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カフェ・ノルテ・サッポロ
カフェ・ノルテ・サッポロ
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カフェ・ノルテ・サッポロ
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おこっぺ町「ノースプレインファーム」の良質な生乳を使用した口どけの良い優しい味わい。北海道らしいハスカップソースのトッピングも人気
札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅1F西側コンコース北口
011-213-5077
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ミッシュハウス丸井今井札幌本店
ミッシュハウス丸井今井札幌本店
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ミッシュハウス丸井今井札幌本店
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夕張メロンや黒千石など道産素材を使ったメニューや、ラムレーズンが人気。手作りのソースや白玉、寒天を使ったソフトパフェやスイーツソフ トなど、多彩なメニューがある。
札幌市中央区南1条西2丁目11 丸井今井札幌本店大通館B1F
011-205-2188
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富士山ファーム 札幌三越
富士山ファーム 札幌三越
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富士山ファーム 札幌三越
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富士山の麓で採れた国産百花蜜をブレンドした、札幌三越限定のはちみつソフトクリーム。さらに国産百花蜜をお好みでたっぷり追いがけすると、濃厚な蜂蜜の香りと旨味が味わえる。
札幌市中央区南1条西3丁目8 札幌三越B2F
011-222-8214
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Dairymaid みるく-san
Dairymaid みるく-san
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Dairymaid みるく-san
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厳選した牧場のソフトクリーム３種類を食べ比べ。ミルクを使ったシェイクなど牛乳を使ったメニューが豊富で、気軽に牧場気分が味わえる。
札幌市中央区南1条西3丁目3 札幌PARCO B2F
090-8904-5517
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KAJITU-CLUB
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KAJITU-CLUB
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今年4月にリニューアルオープン。色も鮮やかな7～8種類のフレッシュフルーツの中から3種類の果物を選び、上にはソフトクリームがたっぷり。
札幌市中央区南1条西3丁目3 札幌PARCO B2F
090-3393-8011
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