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札幌市
洋食
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箸で食べるあつあつ鉄皿ハンバーグとカレーのお店
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洋食
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箸で食べるあつあつ鉄皿ハンバーグとカレーのお店
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4.0
2015年11月オープン。豚と牛の合挽肉をこねたハンバーグは、やわらかな食感が特徴だ。
札幌市中央区北3条西7丁目1-1 緑苑ビルB1F
011-213-0105
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洋食 / その他グルメ / 創作料理
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AKARENGA-CAFE
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洋食 / その他グルメ / 創作料理
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AKARENGA-CAFE
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北海道庁屋上階に2016年1月開業。「ランチプレート」（800円）はバイキング式。1回限り卓上に並ぶ20種前後のおかずの中から好きなものを好きな量だけ盛り付け可能。
札幌市中央区北3条西6丁目 北海道庁本庁舎 塔屋中2F（屋上階）
011-211-0882
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イタリアン・フレンチ
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イタリア料理 イルピーノ
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イタリアン・フレンチ
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イタリア料理 イルピーノ
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北海道の生産者から直接仕入れる野菜や肉など、安心食材をふんだんに使ったイタリア料理が評判。道産食材の旬を大切にするイタリアンレストランでは、糖質やグルテンを控えめにした栄養バランスの良いランチプレートが手軽に味わえる。
札幌市中央区北1条西3丁目荒巻時計台前ビルＢ１Ｆ
011-280-7557
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イタリアン・フレンチ
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ファーマーズキッチン　ブレノアール
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イタリアン・フレンチ
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ファーマーズキッチン　ブレノアール
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そば粉のクレープ「ガレット」を北海道の食材や旬の野菜と組み合わせて楽しめる店。カウンターにズラリと並ぶフルーツビネガーは飲み口もさっぱりで、日ごろの疲れを癒すのにピッタリ。夜はお酒に合う野菜を使った一品料理も揃う。
札幌市中央区北2条東4丁目サッポロファクトリーアトリウム1階
011-206-9800
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イタリアン・フレンチ
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Sagra
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イタリアン・フレンチ
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Sagra
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生産者の思いを伝える料理を心地良い空間で季節の味の個性が生きるシンプルイタリアン。サグラとはイタリア語で収穫祭のこと。店名には生産者が思いを込めて作った食材の美味しさを伝える橋渡し役でありたいという村井シェフの願いが込められている。その通りに、料理はシンプルながら素材の個性を存分に感じられ、噛みしめるほどに味わいが口いっぱいに広がっていく。道産野菜は５月のアスパラにはじまって徐々に種類を増し、甘みを増す越冬じゃがいもまで、季節ごとにどんな料理が登場するか楽しみ。おすすめは「カキえもんのリゾット」（1,600円）。無駄なものをそぎ落とし、カキえもん本来の旨味を味わえる1品。夜はアラカルトメニューも充実。
札幌市中央区南1条西8丁目20-1 ライオンズマンション小六ビル1階
011-219-4649
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BISTROT deja（ビストロデジャ）
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BISTROT deja（ビストロデジャ）
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ふらりと立ち寄れる温かい雰囲気のお店。ディナータイムはアラカルトの他にも、おまかせコースを2種類用意。コース内容は仕入れた食材やシェフの感性で決めるため、その日その日の美味しさに出会える。6～7種類の定番の前菜を味わえる「オードブル盛り合わせ」（2000円）や、泡・赤・白の3種グラスワインが楽しめる「ワインセット」（1350円）がオススメ。ボリュームたっぷりのビストロ料理を楽しめる。
札幌市中央区北3条東5丁目5番地岩佐ビル1F
011-219-6235
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イタリアン・フレンチ
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Bar a vins LA SALAMANDRE（バラヴァンラサラマンドル）
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イタリアン・フレンチ
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Bar a vins LA SALAMANDRE（バラヴァンラサラマンドル）
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シャンデリアなどこだわりの照明を用いたアンティーク調の店構え。ワインバーだが食事もしっかりできるのが魅力。フランス産ワインを現地の郷土料理と一緒に楽しめる。フランスで日常的に食べられている郷土料理で、お酒に合わせた味付けが嬉しい。ワイン2～3杯、料理２品で3000～4000円。
札幌市中央区南2条西7丁目6-2
011-272-1557
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イタリアン・フレンチ
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RUTH LOWE　東急店
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RUTH LOWE　東急店
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ヨーロッパの邸宅のような佇まいが人気のお店。道産の食材を生かした洋食メニューがずらり。デザートも豊富。10Fの大きな窓からの眺望も楽しめ、買い物途中の休憩にも。
札幌市中央区北４条西２丁目 さっぽろ東急百貨店10F
011-212-7063
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イタリアンC.I.R.C.O
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イタリアンC.I.R.C.O
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「CIRCO」とはイタリア語でサーカスの意味。オープンキッチンやピザ窯があり調理テクニックを見ながら食事を楽しめる。イタリア直輸入の薪窯で焼く本格ナポリピッツァを気軽にワイン不使用、十勝産のラクレットチーズたっぷりのフォンデュも絶品。
札幌市中央区北4条西2丁目札幌TRビル3F
011-252-3388
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イタリアン・フレンチ
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RICCI cucina ITALIANA（リッチクチーナイタリアーナ）
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RICCI cucina ITALIANA（リッチクチーナイタリアーナ）
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ちょっぴりおめかしして行きたいスタイリッシュなお店。温かな空気感が魅力の隠れ家風のお店で、手頃な価格でおしゃれなイタリアンコースが楽しめる。パスタコースの他にピッツァコースや全７品楽しめるRICCIコースもおすすめ。
札幌市中央区南１条西7 丁目12-2大通公園ウエスト・ビル2F
011-280-4700
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Capri Capri
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Capri Capri
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岩見沢産米「大地の星」で作る季節のリゾットは、同店の人気メニュー。３～５月の春は桜色に火を通した北寄貝、初夏はアスパラなど、訪れる季節の北海道の旬が目と舌で楽しめる。
札幌市中央区南1条東2丁目13
011-222-5656
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SALVATORECUOMO & BAR 札幌
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イタリアン・フレンチ
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SALVATORECUOMO & BAR 札幌
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厳選食材メニューにファン多数。ランチビュッフェは特性窯焼きピッツァ他、パスタやドルチェ、約15種類の新鮮野菜バーニャカウダ、女子に人気のチョコフォンデュも。
札幌市北区北6条西5丁目1 サツエキBridge1F
011-223-6865
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イタリアン・フレンチ / 洋食
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YS02（ワイエス／オーツー）
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イタリアン・フレンチ / 洋食
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YS02（ワイエス／オーツー）
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「日替わりパスタランチ」は、2種類から選べるパスタと、3種類の総菜と食べ放題のフォカッチャがセットに。体に優しくパワー全開！
札幌市中央区南1条西2丁目5 南一条KビルB1F
011-211-5442
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イタリアン・フレンチ
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ステーキハンバーグ BROCANTE
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ステーキハンバーグ BROCANTE
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素材から調理法まで、とことん“肉”にこだわる。豊かな自然の中で育った「びえい和牛」をお酒と楽しむのがおすすめ。リピーターも多く、普段使いや記念日にも◎。温かい接客が心地よい空間で。昼はテントで子どもが遊ぶカジュアルでオシャレな店。
札幌市北区北6条西6丁目2-4 にしろくビル5F
011-788-7788
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ラーメン
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麺のひな詩
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ラーメン
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麺のひな詩
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3.9
和食料理人歴30年の庄司修さんが作るスープは清湯系の「あっさり」と白湯系の「こっさり」の2種類。「こっさり」スープは油分控えめで、クリーミーな飲み口が後を引く。土曜は、濃厚えびだし醤油ラーメン「えびどろ」のみ提供（11:00～15:00。限定60食）。
札幌市中央区北3条東3丁目酒井ビル1F
011-207-4848
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ラーメン
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ラーメン札幌一粒庵（いちりゅうあん）
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ラーメン
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ラーメン札幌一粒庵（いちりゅうあん）
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4件
3.3
納得の食材を探究し、研究を尽くした製法でおいしさを追求。防腐剤など不使用の特製麺や味噌など、道産食材のおいしさを重ね合わせて作り上げる渾身の札幌ラーメンを提供する。定番人気は「元気のでるみそラーメンDX」。臭わないギョウジャニンニクや食べ応え抜 群のチャーシュー、無添加熟成味噌などこだわり満載！
札幌市中央区北4条西1丁目ホクレンビルB1F
011-219-3199
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ラーメン
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札幌　炎神
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ラーメン
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札幌　炎神
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1件
3.0
バーのようなカウンターがお洒落で、女性一人でも入りやすいラーメン店。一瞬、厨房であがる火柱に驚くが、これは巨大バーナーの1300度の剛火でラードを素早くスープと融合させることで、一般のラーメンと比較して1/3程度にラードの量を抑えながらも香ばしく濃厚なコクのある味に。女性のお客さんが6割近いというのも納得の一杯。麺との絡みもよく、いきいきとした歯ごたえ、のど越しを楽しめる。おすすめは「炎の味噌ラーメン」。北海道の魅力を余すところなく引き出したスープを使用。3種類の北海道産味噌、隠し味に純米大吟醸の酒カス、京都の料亭でも使われている香辛料を用いることで、まろやかながらキレの良い後味の一杯。また毎週金曜日限定の「大坊の黄金潮ラーメン」にも注目。店主大坊が採算度外視で味をとことん追及したスープが自慢！スープのためのこの一杯には、味をより堪能できるよう極細たまご麺を使用。すべてのメニューに対して、『食す価値アリ！』をスローガンに掲げ、最高の一杯の提供に努めているお店。
札幌市中央区南2条西4丁目4　狸小路4丁目商店街
011-206-9900
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ラーメン
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麺屋開高　さっぽろテレビ塔店
札幌市
ラーメン
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麺屋開高　さっぽろテレビ塔店
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2件
3.5
帯広に本店を構える名店の味が札幌で楽しめる。帯広名物“豚丼”をラーメンにしたかのような味わいで人気の「十勝ホエー豚麺」は柔らかいホエー豚の旨みが凝縮、ファンも多い。濃厚味噌とカニだしを合わせた「カニだし～辛味噌」（900円）もコク深いスープが麺に絡んで好相性。こだわりの一杯を、ぜひ！
札幌市中央区大通西1丁目 さっぽろテレビ塔地下2F（オーロラタウン直結）
011-221-3335
札幌市
ラーメン
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飯問屋　ちょんまげ
札幌市
ラーメン
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飯問屋　ちょんまげ
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大通駅より徒歩2分。料理長自らが厳選した食材を使用し、手間隙かけたメニューが満載。料亭の味を居酒屋価格で楽しめる。宴会コースでは個別に篭料理で提供するなど随所に食へのこだわりが感じられる。「豊盃」など日本酒もしっかり。ランチも500円～と気軽に利用できそう。
札幌市中央区南1条西4丁目大手町ビルB1F
011-215-1616
札幌市
ラーメン
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175°DENO担担麺　本店
札幌市
ラーメン
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175°DENO担担麺　本店
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2件
3.5
札幌では珍しい専門店でメニューは担担麺のみ。175°とは、ラー油を作る温度のこと。一度食べたらヤミツキになる味でリピーターが多数。四川で買い付けた唐辛子や山椒で作る自家製ラー油と醤（ジャン）が織り成す辛さ＆旨みと、麺、エビ、挽き肉など具材の味わいが一体になった担担麺は、汁なし･汁ありと痺れ（辛さ）も3段階から選べる。
札幌市中央区南1条西6丁目KYビル1F
011-777-1177
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