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札幌市
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手打蕎麦 円山 さくら庵
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手打蕎麦 円山 さくら庵
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円山の住宅街に凛とたたずむ和のしつらえ。きれいな細打ちの麺としみじみ旨いつゆが織りなす、上品なそばに出会える。
札幌市中央区南5条西24丁目1-34
011-533-0789
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十割そば　ひまわりの種
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十割そば　ひまわりの種
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北竜ホワイトファームのひまわりそば、小樽田中酒造のみりん、ルスツ産豚肉など、そば、つゆ、具材に道産素材をふんだんに使用している。甘エビのかき揚げそば800円がおすすめ。
札幌市中央区北3条西26丁目3-6 girasole円山1階
011-613-8901
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東家寿楽
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東家寿楽
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円山の住宅街に佇む老舗のそば店。旨味の効いたつゆで食べる、のど越しのいい更科そばは子どもでもツルツル食べられる。秋までは金魚のいるお庭の散策も楽しんじゃおう♪
札幌市中央区北2条西27丁目
011-611-8659
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手打ちそば　やま桜
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手打ちそば　やま桜
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摩周＆黒松内産の蕎麦の実を昔ながらの手回し式石臼で自家製粉し、「蕎麦本来の味」を味わえるお店。東京老舗店で修業した店主が完全手打ちする自慢の蕎麦は、「おいしい！」と評判の味。二八蕎麦なので、風味豊かな香りも楽しめる。
札幌市手稲区富丘3条6丁目1-1
011-684-1153
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手打蕎麦のたぐと
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手打蕎麦のたぐと
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3.0
手打ち、手切りにこだわる行列店。鴨セットのつけせいろは1080円。繊細なそばがのびないよう、１枚を食べ終える頃に２枚目を提供する細やかな配慮。おいしさを引き立てるつゆは鴨肉とつくねの旨みに加え、細切りネギのしゃきしゃき食感が楽しい。
札幌市西区西野1条3丁目2-2
011-663-6733
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手打うどん寺屋
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手打うどん寺屋
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4.0
香川県出身の店主・寺井さんが本場の味を提供。手打ちと茹でたてにこだわる讃岐うどんは、そのコシの強さに驚く。サバ節やウルメイワシでとるダシも力強い麺に合うよう計算されており、この味を求めて通うリピーターが続出！自慢のダシを生かしたおでんはファンの多い逸品で、甘辛い辛子味噌を付けて出してくれる。現地から仕入れる風味豊かな「平天」がオススメ。
札幌市西区山の手3条6丁目1-10
011-622-4828
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続八条庵（ぞくはちじょうあん）
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続八条庵（ぞくはちじょうあん）
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しっかりとした歯ごたえの二八田舎そばとボリューム満点の天ぷらが人気の老舗そば屋。昭和43年の創業以来継ぎ足されている本がえしとこだわりのだしを合わせたつゆは甘め。たっぷり浸していただこう。
札幌市西区西野7条3丁目1-23
011-667-6868
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手打ち蕎麦 もんど
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手打ち蕎麦 もんど
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1件
3.0
2022年、ススキノから移転オープン。道産そば粉にこだわる外一そばは、心地いいのど越しで香り豊か。季節ごとに限定メニューも見逃せない。
札幌市西区発寒6条9丁目17の28 F-BLDG・6 1F
011-205-0395
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かもかも食堂
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かもかも食堂
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中島公園ほど近く、鴨々川ほとりにある穴場のお店。
札幌市中央区南9条西4丁目3-15 AMSタワー中島（鴨々川沿い・南側）
011-206-4747
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チャンバラ食堂
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チャンバラ食堂
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2014年3月にオープンした、一人で気楽に過ごせる定食屋さん。見た目もインパクト大なジャンクを極めたまぜ麺「ドフラー麺 まぜそば」は、にんにくと醬油ベースのタレで炒めた麺の上にもやし、チャーシュー、あげ玉、ニラ、かつお節、チーズなどの具とマヨネーズ、卵黄、刻みにんにく、タカの爪をオン！よく混ぜて召し上がれ。
札幌市手稲区前田6条14丁目1-3
011-688-5469
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満月食堂
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満月食堂
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3.8
下町食堂として愛されている人気店。しょうが焼きやカツ、ハンバーグなどの定食はもちろんラーメンやそば、うどん、サンドイッチまで網羅する幅広いメニューは全て手作り。
札幌市西区発寒13条3丁目7-32
011-661-8235
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Boulangerie Ange
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Boulangerie Ange
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パリで修行した飛田さんが6年前にオープン。1日のべ30種類ほどが並ぶが、なるべく焼きたてを提供したいと少量ずつ焼き上げる。しっかりコシのある小麦の味わいでぱりっと香ばしく焼き上げたパンは、売り切れることも多いので、お目当てのパンは焼き上がり時間に合わせて行こう。人気のパンは要予約。
札幌市中央区南19条西14丁目2-7
011-563-0083
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べんべやブーランジェリー　サンク・ビー
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べんべやブーランジェリー　サンク・ビー
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2012年4月にOPEN。パティスリーが提案する日々の暮らしを彩るパンを販売。生いちごの酸味とチーズの上品な甘みがマッチした「いちごとクリームチーズのデニッシュ」（216円）がおすすめ。その他厳選したジャムや調味料も提供。
札幌市手稲区星置3条5丁目3の35
011-688-5133
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Pasco夢パン工房
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Pasco夢パン工房
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4.0
敷島製パン直営のPasco道内第1号店。小麦粉や牛乳など北海道にこだわったパンが並び、生地を低温で熟成させ、もっちりしっとり食感に焼き上げた「超熟」が一番人気。イートイン可、コーヒー無料サービスもあり。
札幌市手稲区曙5条2丁目7-25
011-686-6201
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宮の森パン工房
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宮の森パン工房
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道産小麦100％の無添加生地。動物やキャラクターのかわいいパンも多数。円山動物園から車で3分。
札幌市中央区宮の森2条14丁目1-9
011-215-5659
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乃木坂な妻たち
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乃木坂な妻たち
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2019年1月オープン。一軒家をまるごと改装したカフェスペース併設の高級食パン店。九州の特別な小麦粉、まろやかな雪塩を使って仕上げた、ふんわり口どけの食パンを楽しめる。
札幌市中央区北6条西15丁目3-7
011-213-8947
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ハッピーコルネ専門店 こるね～どう？
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ハッピーコルネ専門店 こるね～どう？
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2019年2月にオープン。「楽しく食べる、楽しく笑う」をコンセプトに、定番のチョコやクリームなど甘いフレーバーから、食事としても楽しめる総菜系までバラエティ豊富なコルネを提供。すぐに食べたい場合は、電話予約もおすすめ。
札幌市中央区大通西14丁目3-30ラヴェーラ大通公園1F
011-313-3974
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こっぺ屋　サッポロファクトリー店
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こっぺ屋　サッポロファクトリー店
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3.3
北海道初のコッペパン専門店。道産小麦の生地を使い、スイーツ系から総菜系まで常時70品ほどが揃う。
札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリー内3条館2F
011-596-7585
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boulangerie coron 本店
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boulangerie coron 本店
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北海道産小麦100％使用のパン作りに取り組むベーカリー。パンを通して北海道産食材の魅力を発信し、「パンのある暮らし」を提案。
札幌市中央区北2条東3丁目2の4 prod.23 1F
011-221-5566
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ブーランジェリー ミュール
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ブーランジェリー ミュール
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地産地消をテーマにした天然酵母パンの店。看板商品の「西野ブレッド」（1本698円）はみずみずしい食感とスッと消える口どけが自慢。
札幌市西区西野4条7丁目11-7
011-577-7608
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