旅コミ北海道 じゃらん de GO!
2012年5月12日 19:00

グランプリスイーツ、本、生ジュース...
初夏のさっぽろ大人カフェ

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上質な空間で、上質な味を楽しむ...。「大人カフェ」
お客様のニーズにあった様々なカフェスタイルをご紹介。
 ・おひとりさま ・上質なスイーツ ・本と一緒に
 ・夜カフェ   ・新感覚カフェ
上質な大人の時間...ゆっくりと時間が流れる札幌カフェの魅力に迫ります。

まずはショコラティエ マサールへ。

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チョコレート専門店としてオープンし24年。
現在は様々な個性あるスイーツを提供しています。

さっぽろスイーツ2012、生洋菓子部門でグランプリを獲得したのが
ここ、ショコラティエ マサールの山脇さん。

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グランプリ作品は
さっぽろTOMATOフロマージュ。

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日高産フロマージュブランのムースに
トマトのソースをかけています。
見た目も宝石のように美しい一品です。

トマトが嫌いな方でも食べられる仕上がり、
道内産のホウレン草とバジルを使用したスポンジなど
道産食材にこだわり、作られています。

ここではイートインスペースもあります。
今年の札幌を代表するスイーツ、食べてみては。


ショコラティエ マサール
札幌市中央区南11条西18丁目1-30
0120-039-245
10:00~20:00
火曜休


続いては珍しいカフェ!今年1月にオープンした
ハンモックベースカフェ。

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ハンモックチェアという1人掛けのタイプ。
包み込まれているようなハンモックを楽しめます。


フードメニューもアウトドアを意識。
ダッチオーブンで作った
ランチメニューもあります。

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ダッチオーブンで一気に熱を入れるので、
外はカリカリ、中はやわらかい肉を楽しめます。

果実ゼリーとプリンが一緒になったデザートも。


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ハンモックに包まれ、一人の空間を楽しめる
大人カフェです。


ハンモックベースカフェ
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル地下1階
011-272-2244
12:00~24:00
月曜休



続いては本に囲まれたソクラテスのカフェ

昭和40~50年代の文学書を中心に
約2000冊の本があります。

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もちろんカフェの中で読むこともできます。
気に行った本は購入することもできるんです。

読書と一緒に楽しみたいのは
こだわりの珈琲と、週替わりのケーキセット。

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本の好きな方、珈琲が好きな方に
ぜひ訪れてもらいたいカフェです。

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ソクラテスのカフェ
札幌市西区琴似2条7丁目 メシアニカビル地下1階
011-611-7121
平日11:00~18:00/土日祝13:00~18:00
金曜・第4土曜休


続いては体に優しい大人カフェ。
リトルジュースバーは、フレッシュジュースの専門店。
店主である野菜ソムリエが
自ら生産者を訪ね、厳選した食材を使った
常時30種類の味を楽しめます。

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グレープフルーツジュースは、
鹿児島で作られた国産のグレープフルーツを使用。

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日本で作ったグレープフルーツは大変貴重で
ジュースとして出しているのはここだけではないかとのこと。

ピーマンミックスは
ピーマンにパイン、レモンをミックス。
パイナップルは石垣島の甘いものを使っています。
匂いや見た目とは違って、とても飲みやすいジュースです。

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野菜嫌いの方、野菜不足の方にもお勧めです。


リトルジュースバー
札幌市中央区南4条東3丁目11-1
011-213-5616
11:00~20:00
水曜休



続いては夜まで営業している大人カフェ。
地下鉄円山公園駅直結のcafe BOYS BE

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一人で利用する方も多い、
ジャズが流れる大人カフェです。

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ゆったりするにはぴったりのカフェです。
マイルド珈琲には徳光珈琲のスペシャリティコーヒーを使用。
マスター手作りのスイーツも楽しむことができます。

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仕事帰りに一息ついてリセットするにもおすすめです。

cafe BOYS BE
札幌市中央区南1条西26丁目ターミナルハイツ円山 地下1階
011-642-9895
平日8:00~24:00、土曜9:00~24:00、日祝9:00~20:00
無休

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