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旅コミ北海道 じゃらん de GO!
2015年9月12日 19:00

いよいよ開幕!さっぽろオータムフェスト2015
5丁目会場完全ガイド(前編)

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秋の一大グルメイベント!
「さっぽろオータムフェスト2015」が、いよいよ開幕!
今年は開催期間延長、そして会場拡大と更にパワーアップ!
そこで今回は、じゃらんがプロデュースする
大通公園5丁目会場を2週にわたって徹底ガイド!
注目のグルメをチェックしてから、お出かけください!


いよいよ今年も、この時期がやって来た!
さて、今年も色々なご当地グルメが会場では
食べることが出来るのですが、
今回初登場のグルメをご紹介!

やって来たのは、清里町内にある
きよさと温泉 ホテル緑清荘
ここのレストラン槿に清里町の新・ご当地グルメがある。

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気になるメニューを早速1つ、作っていただいた。
でも、うどんの色は普通に白い。
やたらと器が多いが、
虹色とは一体どういうことなのか?
斜里岳をイメージして山の形に7つの器を配置。
真中は神の子池をイメージしたチップスが並んでいる。

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食べ方は登山をイメージして、
左側から順番に頂くのがおすすめ。
長いものかつは、下味をつけて揚げているため
味がしっかりとしている。

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うどんには地元で穫れた小麦を使用し、
かなり細めに仕上げた。
カツの次は、長いものステーキ、長いものきんぴら、
そして、山頂部分の長いもカレーうどんへと続いていく。
続いては、後半の3種類。
コンソメベースの冷たいつゆでいただく。
まずは、長いもソーメンうどん。
マイルドな辛さの長いもキムチ、
そして、とろろ。
これで7種類。

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レストラン槿
TEL 0152-25-2281
清里町羽衣町31


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その他にも清里町内では、
道の駅 パパスランドさっつるの中にあるレストランで
虹色うどんが食べられる。

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こちらのオススメは、長いもキムチうどん。
お子様からお年寄りまで
誰でも食べられるように仕上げている。
和風ベースのかつおのダシがきいているキムチ。
うどんにぴったりの味わい。

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道の駅 パパスランドさっつる
TEL 0152-26-2222(レストランパパス)  
清里町神威1071
営業時間 11:00~14:00
17:00~20:00
無休

そんな「オホーツク清里虹色うどん」が
「さっぽろオータムフェスト」に初登場!
会場では、イベントバージョンのものを600円で提供。
この機会にぜひ。


つづいてのグルメは...
「さっぽろオータムフェスト」初登場となる
白糠町の新・ご当地グルメ。
実は、旅コミ北海道では
白糠町でメニューの提供が始まった今年3月、
取材にお邪魔していた。

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白糠町の新・ご当地グルメ、
「白糠タコつぶステーキ丼」。
地元で穫れた柳ダコとつぶ貝を大胆に使用し、
塩味のあんかけで仕上げた。
アツアツのタコとつぶ貝を
丼に盛り付けて、いただく。

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やわらかさいのに歯ごたえがあるタコ。
コリコリしているつぶ。
白糠産のゴボウチップがのった「白糠タコつぶステーキ丼」が
オータムフェストでは600円で味わえる!
要チェックの新・ご当地グルメ!

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海舟
TEL 01547-2-3085
白糠町東2条南2丁目4-8


その他にも会場では、
十勝清水 牛玉ステーキ丼、
トロトロ半熟卵の富良野オムカレー、
4種類の天ぷらが乗った
大樹チーズサーモン丼、
甘えびの旨さが詰まった
羽幌えびしおラーメン、
ブロッコリーがおいしい
ちっぷべつ緑のナポリタン、
甘さが自慢の十勝芽室コーン炒飯、
別海ジャンボホタテジンギスカンが味わえる。
チケットを購入のうえ、大通公園5丁目会場の販売ブースへ!


さて、ここからはラーメン!
「北海道ラーメン祭り」の中でも
特に注目の一杯!

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作ったのは、
「雨は、やさしく」
「らーめん ほっぺ家」
「麺処まるは ビヨンド」
「我流麺舞 飛燕(がりゅうめんぶ ひえん)」
「らーめん心繋(しんわ)」
そして、「Q」という
人気ラーメン店の店主6人によるコラボ。
にぼしだけでとったスープ。
具は秋らしい食材のきのこ。
この一杯は、外せない。

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ezo6
※イベント用コラボチームなので住所・電話番号ありません。


 つづいては、苫小牧から、ホッキが薫る醤油ラーメン!
「さっぽろオータムフェスト」初参加となる
苫小牧のお店らーめん石黒
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今年4月にオープンしたばかりだが、
まろやかな味わいと
のどごしにこだわったスープが
早くも人気となっている。

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豚骨スープ。
このスープにホッキ魚醤を加えている。
苫小牧らしく、ホッキの風味がおいしい一杯。
これもオータムフェストでは、600円で味わえる。
期間中はお店を閉めてオータムフェスとのみで提供。

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らーめん石黒
TEL 0144-37-1230
苫小牧市大町1丁目3-13


9月17日から22日までの第2期では、
番組で紹介したものも含めて全7種類のラーメンを販売。
この機会に人気店の味を食べ比べしてみては?

また、第2期では、2種類の新・ご当地グルメも登場。
こちらも見逃せない。

というところで、今週はここまで!
来週は第3期、第4期の注目ポイントをご紹介!

今回の内容は、36ページから詳しく掲載しています。

今回のレポーターは青山千景、笠原寿仁でした。

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