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旅コミ北海道 じゃらん de GO!
2016年3月19日 19:00

北海道新幹線の開業間近!
話題の道南!噴火湾グルメドライブ

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北海道新幹線の開業間近!!
注目度が高まる「道南エリア」を巡る!
今が旬のタコやベビーホタテなどを使った
期間限定"新グルメ"をご紹介!
そのほか"えごま"を使った新感覚スイーツ、
大和芋100%の和菓子など、
今だからこその味わいを堪能します!!





まず最初に訪れたのが旬の台所 くる美へ。
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地元で水揚げされた新鮮な食材を、
手間暇おしまず作りあげる日本料理のお店。
今回特別に作って頂いたのが「タコづくし定食」。
4月19日までの期間限定!

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地元で採れた真だこを使用。
タコの柔らかさの秘訣は、大根でタコを叩き、
その後に3時間ほど煮込んでいるという。
タコの刺身はプリプリの歯ごたえが堪らない。
イタンキ浜で取れたこだわりのタコ。
今だけのメニューを楽しみに出かけてみては?

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旬の台所 くる美
登別市中央町2丁目14-2
TEL 0143-85-0838
営業時間11:30~14:00
17:00~22:00
日曜休


お次は、道の駅あぷたへ。

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地元でとれた「えごま」を使った新感覚スイーツが誕生!
今話題の「えごま」。抹茶のムースの上に、えごまが
パウダーがかかっている。
地元農園産のえごまを使用。

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えごまの風味と抹茶ムースの甘さがマッチングして
食べやすい。
今話題の「えごま」を使った新スイーツをぜひこの機会に。

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旬の台所 くる美
登別市中央町2丁目14-2
TEL 0143-85-0838
営業時間 9:00~17:00
無休


雪解けもすすみ、ドライブシーズン到来!
洞爺にあるめしどころ 松前屋へ。
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昭和30年創業のこちらのお店。
噴火湾でとれるベビーホタテを使い、シンプルながらも
素材の旨みひきたつ料理を提供。
噴火湾でとれるベビーホタテを使い、
シンプルながらも素材の旨みひきたつ料理を提供。

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ベビーホタテと玉ねぎを卵でとじ、
自家製かえしで味づけしたどんぶりなどボリューム満点!
期間限定!
ホタテとじ丼、酒蒸し、みそ汁が付いたセット。
まずは日本酒だけで作りあげた、ベビーホタテの酒蒸しを頂く。
ベビーホタテの身の取り方は、貝あわせといい、
貝で身をすくって頂くのが地元流。
ボリューム満点!ベビーホタテづくし!!
ぜひ、食べに行ってみては?

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めしどころ松前屋
洞爺湖町洞爺湖温泉40-16
TEL 0142-75-2754
営業時間 12:00~15:00
17:30~22:30
水・木曜休み


道の駅新グルメ!続いては、道の駅とうや湖
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期間限定新グルメ!
ふんわり!もっちり!「大和芋モチ」。
新しく開発された商品。
洞爺で採れた大和芋を使用している。

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大和芋は秋から冬にかけてが旬。
とても粘りのある芋を使用してもちにしている。
タレはみたらしとごま餡。
食感は、フワフワ。
触ったときの弾力と食べたときのフワフワ感。
今だけの限定グルメを食べに出かけてみては?

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道の駅とうや湖
洞爺湖町香川9-4
TEL 0142-87-2200
営業時間 9:00~18:00
無休


続いては道の駅 YOU・遊・もりへ。
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続いては「道の駅 YOU・遊・もり」で味わう期間限定新グルメ!
地元でとれたフレッシュトマトとベビーホタテを使い、
ピリ辛の中華風に味つけ。
食欲そそる逸品!
「ホタテのトマトチリソース定食」。

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見た目はえびチリに似ている。
地元の美味しさが詰まった一品。
甘みのあるベビーホタテと辛味がマッチしており、
フレッシュなトマトを使用しているため、
辛味の中にもまろやかを感じる味わいに仕上がっている。

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道の駅 YOU・遊・もり
森町上台町326-18
TEL 01374-2-4886
営業時間 11:00~17:00
第4木曜休


今回のレポーター安藤さんは、
漫画家の顔を持っている。
今回たびめもを書いてくれました!
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今回の特集は北海道じゃらん4月号のP.34から特集しています。
お近くの書店やコンビニエンスストアでお買い求めください。

今回リポーターは安藤麻実でした。

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