まずは、今年のさっぽろホワイトイルミネーション。


今年で３６回目。
今年は会場が大通８丁目まで延長。
大通８丁目会場に登場した「クリエイティブシアタードーム」。
ドームの外に映し出される
「プロジェクションマッピング」が注目を集めています。
入場無料。
プラネタリウムのようなドームの中では、外とは違う映像と
音の芸術が、目の前に広がる光と美しい映像に心躍る。



大通２丁目会場では「ミュンヘン・クリスマス市」が開催。
グッズやグルメが楽しめます。
もちろんここにも、今年新登場の気になるものが。
「ほっとサングリア」。ミュンヘンでは冬に良く飲まれるという。
寒空の中、ほっと一息ついてみては？


■第３６回さっぽろホワイトイルミネーション
大通公園１丁目～８丁目
会期 2016年11月18日～12月25日
点灯時間 16:30～22:00(23日～25日は24:00まで）


イルミネーションを見た後は気になるお店をご紹介。


イルミネーションを楽しんだ後、狸小路周辺へ。
今年１０月にオープンしたばかりのお店トリタベルカ。
鶏肉好きによる、鶏肉好きのための、
鶏肉好きにはたまらない専門店。　
こだわりの鶏肉を、炭火で香り良くジューシーに
焼き上げます。



鶏肉のほかに、実は、野菜料理も自慢のお店。
季節の野菜もじっくり炭火で焼き上げます。
おススメの一品「彩り野菜の炭焼きプレート」。
「鶏料理」と「野菜」にこだわるお店。
トリタベルカで大満足の夜を過ごしてみては？


■トリタベルカ
札幌市中央区南3条西7丁目７　M´ｓビルヂングB1F
TEL 011‐251‐0826
営業時間 17:00～翌1:00
月曜休


つづいて、ご紹介する気になるお店は、「話食屋」？


狸小路１丁目、通称Ｌ字街の一角にあるビルへ。
炉端や寿司の経験もあるご主人が作るのは、
和食に洋の要素を取り入れた「こだわりの和食」。
トリュフオイルと自家製刺身醤油で香り良く仕上げた
「マグロのトリュフ正油和え」は、店の看板メニュー！
さらに、パスタを使った一品は、和食がベースという
ご主人の心意気が詰まった料理です。



そしてこちらのカレーパン。
８０円という値段にも驚きです。
ポリシーもって腕を振るう和食ベースの料理に話も弾みます。


■話食屋　ひろ志
札幌市中央区南2条西1丁目６－１１　第三広和ビルイースト３F
TEL 011‐219‐5703
営業時間 18:00～24:00（金土は～翌3:00）
日曜、第3月曜休
 

続いての気になるお店、炭鉱ホルモンって何！？


ひとつひとつ手作業、臭みを取り時間をかけて仕込むホルモン。
炭鉱マチ芦別で愛されていたこだわりの逸品。
自家製辛みそとニンニクをタレに溶かした
自慢のタレにつけていただきます。



そして「ハツとタン」が一緒のシンタンに豚サガリ。
芦別では外せない３点セット。
これらの肉にどっさり盛られたキャベツ、
締めのラーメンに２時間飲み放題が付いた「炭鉱セット」。
常連さんに大好評のお得なおススメセットです。
炭鉱マチ発祥のローカルフード「炭鉱ホルモン」。
自慢の味をぜひ。


■炭鉱ホルモン　欽ちゃん　本店
札幌市中央区南2条西1丁目　第五広和ビル２F
TEL 011－210－1138
営業時間 16:00～24:00（土日祝は15:00～）


最後にご紹介するのは、気になる焦がしスイーツ！


ホワイトイルミネーション６丁目会場のすぐそばにある
シェルターカフェ。
今年ひそかにブームとなって注目されているのが
「焦がしスイーツ」。　ここではプリンを焦がす。



店内は隠れ家のような雰囲気。
天井も高く、シェルターというのにも納得。
いつもと違う空間で、今話題のスイーツを食べてみては？


■SHELTER　CAFÉ　（シェルターカフェ）
札幌市大通6丁目６－９　クリーンビルB1F
TEL 011－213－0505
営業時間 11:00～16:00、17:00～23:00
火曜休、年末年始

じゃらん１２月号発売中。
今回ご紹介した「気になる」お店、グルメについては、
６６ページから詳しく掲載しています。

今週のリポーターは喜多よしかでした。