まず最初は石狩からご紹介！


まずは海グルメをご紹介。
民宿を営む傍ら、お食事処として地元に愛されている
日本海。
石狩を中心に、増毛、小樽などから旬の魚介類を買い付け
リーズナブルなお値段で楽しませてくれます。
おすすめは「ＤＸ甘ＡＢ定食」。



甘エビは３００ｇも。
３月から漁解禁！
旬の今だからこの量を食べられる。
えびを剥いて、ごはんに乗せて食べるとえび丼になる。
お醤油をかけて頂くと絶品。
最後はだしをかけて締めの「あつめし」も食べることができる。
えびの食べ方を変えながら、楽しんでみては？


■日本海
石狩市浜益区川下７０－４
TEL 0133‐79‐3034
営業時間 11:00～16:00（9/30まで）
水曜休み（７・８月は無休）


続いて向かったのは、留萌。


留萌管内で収穫された野菜や果物が並ぶＡコープるもい
ルピナス。
魚の直売所「漁師の魚」は、朝獲ってきた魚を、漁師自ら
パック詰めし、、値段を決めて店頭へ
新鮮な魚を買える店として注目されています。



朝獲れた魚をそのまま販売もしている。
漁師が直接持ち込み販売しているため、
新鮮なうえに小売りより１割２割安いという。
市場には出ない魚が買えるというのも人気のポイント。
今の旬はひらめとカレー。
ドライブに来たら、新鮮な魚を買いに立ち寄ってみては。


■Aコープるもいルピナス　
留萌市高砂町３丁目４－６
TEL 0164－42－2104
営業時間9:00～20:00
無休


日本海ルートでは、味もボリュームも大満足！
お得に味わう旬ランチをご紹介。


そして地元で旬を味わいたいならコチラ。
お手頃価格で新鮮な魚介が食べられると、
地元客に評判が高い。



今は留萌近海で獲れたひらめがおすすめ。
１貫あたり１２３円換算。
このお値段でこのネタが食べられるのはうれしい。
本日のタコはぼっちがついている。
留萌界隈ではタコの頭をぼっちという。
店も太鼓判の人気メニューをぜひ。


■寿司・居酒屋　蛇の目
留萌市錦町３丁目１－１３
TEL 0164－42－0848
営業時間 11:00～13:50(LO）
16:00～20:30（LO）
不定休


続いては美瑛ルートの山派にご紹介！


朝どり旬食材をお買い物。
美瑛選果は旬のおいしさが揃うアンテナショップ。
オシャレな市場。
そしてお土産にピッタリな加工品も充実。



品質にこだわった新しいスタイルの直売所です。
美瑛産のアスパラが豊富に販売されている。
サイズも様々。
今はハウスものだが、５月中旬が露地物も出回る。
昼夜の寒暖差がアスパラを美味しくしてくれるという。


■美瑛選果
美瑛町大町２丁目
TEL 0166‐92‐4400（選果市場）
営業時間 9:30～17:00
（施設により営業時間が異なるため詳細はHP参照）
無休


美瑛にも１０００円で食べられる美味しい旬ランチがあるんですよ！


丘に佇むピンクの建物が可愛いぶどうの木。
美瑛産の食材を使った料理が評判の店
コチラで頂ける１０００円ランチとは？
アスパラを使ったランチ。



アスパラは塩ゆでしたものに、チーズがかかっている。
鶏は道北産の桜姫鶏を使用。
美瑛の春といえばアスパラ、今だけの楽しみ方を
皆さんも海グルメ、ぜひ楽しんでみてください。


■ぶどうの木
美瑛町留辺蘂北斗
TEL 0166‐95‐2218
営業時間 11:30～19:00（LO）
水・第１・３・５火曜休み（祝日の場合は営業）


最後は食べ放題をご紹介。


季節の花が楽しめるフラワーランドかみふらのの中に
去年の６月オープンしたふらのガーデンカフェ。
富良野の旬を食べつくす地元グルメを提供。
畑がすぐそばにあるため、採れたてのものが頂ける。
アスパラとイチゴとじゃがいもが食べ放題に。



調理方法も様々。
アスパラは、ゆでたり、バター焼きなども提供。
雪の下で眠っていたじゃがいもも提供。
滑らかな舌触りで甘いのが特徴。
爽やかに甘くてジューシーなふらの苺も食べ放題。
まだまだ、いろいろな食べ方を楽しませてくれる食べ放題。
富良野に来たら外せないスポットの一つです。


■ふらのガーデンカフェ
上富良野町西５線北２７号
フラワーランドかみふらの内
TEL 0167－45－3501
営業時間 10:00～17:00
12/26～3/24休

じゃらん５月号ただいま発売中。
今回の特集は７０ページと、１５８ページから詳しく掲載しています。
今回のリポーターは安藤麻実と土上明子でした。