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旅コミ北海道 じゃらん de GO!
2018年12月 8日 19:00

じゃらん編集部プロデュース
札幌★夢の限定ラーメン

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今回は北海道じゃらんが願いを込めた、
「期間限定の夢ラーメン」を大特集!
味噌ラーメンの名店が挑んだ、
サバの旨みが広がる珍しい味噌や、
煮干しを愛する人へ送る、煮干し感MAXの正油!
濃厚パイタンスープを使った限定塩に舌鼓!
さらに、一杯500円!?安くてウマい痺れ系ラーメンや
辛党にはたまらないチゲラーメンなど、
「こんなの食べたかった!」という夢を叶える一杯が大集合!
これからの寒い季節にピッタリ、ぜひ食べてみては!




「珍しい味噌ラーメンが食べたい!」を叶えてくれるラーメンとは?
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ラーメンと真摯に向き合う若手店主が営む
厚別区の人気ラーメン店。
珍しい味噌ラーメンということで、
宮崎県の「冷や汁」をヒントに
「サバ味噌」を完成させてくれました!
バーナーで炙ったサバの香ばしさが味噌と相性抜群。

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普段は白味噌と赤味噌をブレンドしている
「味噌ラーメン」が人気ですのでこちらも注目です!

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■麺や 琥張玖 KOHAKU 厚別店
札幌市厚別区上野幌3条3丁目16の8
TEL 011−556−8609


続いて「煮干し感がとんでもないラーメンが食べたい!」を
叶えてくれるラーメンとは?
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デカ盛りのお店で学生のファンも多いお店。
「NIBO正油」はカタクチイワシを大量に使用したラーメン。
あえてエグミを残したラーメンにしていて、
煮干し油もかけているので香りが強いのが特徴!
煮干しペーストを溶かすとさらに煮干し感UPしますよ。

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普段人気なのは太い麺に野菜とニンニクたっぷりの豚骨醤油!
いわゆる二郎系ラーメンです。こちらも注目!

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■らー麺 シャカリキ
札幌市豊平区平岸2条3丁目2の22


「名店の新しい塩ラーメンが食べたい!」を
叶えてくれるラーメンとは?
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豚骨パイタンスープを使ったラーメンが人気の名店。
人気のパイタンスープをさらに進化させた
夢の塩ラーメン「限定塩そば」が登場しました!
通常提供しているパイタンスープよりも
さらに炊いているので濃度もあがって濃厚!

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通常のパイタンスープでつくる
味噌も人気なのでお見逃しなく。

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■らー麺 ふしみ
札幌市中央区南15条西18丁目3の15
TEL 011−532−1541


「人気の痺れ系ラーメンを500円で食べたい!」を
叶えてくれるラーメンとは?
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今年の8月にオープンしたラーメン店。
看板メニュー「北のブラックみそ」に
辛みと痺れをプラスした一杯!
味噌ダレに山椒を加えて痺れと辛みを両方楽しめます。

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ちなみに通常も全品500円で提供していて、
看板メニューは「北のブラックみそ」。

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■櫻井ラーメン 中央店
札幌市中央区南9条西9丁目1の23
TEL 011−532−3318


最後「辛党が満足するラーメンが食べたい!」を
叶えてくれるラーメンは?
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ノルベサの向かいにある赤い外観が目印で
北海道に5店舗を構える人気店。
登別店で人気の激辛チゲラーメンに、
辛さを足してもっと刺激の強いラーメンを作ってくれました、
赤と白のお味噌に唐辛子と豆板醤で辛さを出して、
ニンニクチップでうま味をプラスした一杯です。

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普段は風味豊かな濃厚味噌ラーメンが人気なので
どちらもチェックしてみてください!

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■らー麺 とぐち すすきの本店
札幌市中央区南4条西4丁目 MYプラザビル1F
TEL 011−218--8788
  

今回の企画は、じゃらん12月号を基にしたオリジナル企画です。
リポーターは石黒佳奈さん、三谷真理子さんでした。

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