まずはこちらから。


昨年9月、余市駅前にオープンしたイタリアンレストラン。



余市の海を愛するオーナーシェフが青い海をイメージしてつけた店名。
スープに前菜、パスタがセットになったランチは彩りもボリュームも大満足。


■Mare Blu & MORAN BAGEL(マーレブルー & モランベーグル）
余市町黒川町4丁目106
TEL 050-3559-8200


続いてはこちら。


1934年創業、趣のある建物。



製造の様子や歴史、四季折々の風景を無料で見学できます。
石炭直火蒸留という現在世界唯一の製法で製造を行っているんだとか。


■ニッカウヰスキー余市蒸溜所
余市町黒川町7の6
TEL 0135-23-3131


続いてはこちら。


2020年にオープンした話題のホテル。



コンセプトはワインを楽しむホテル。
1Fのレストランでは、この春から贅沢なコースランチが楽しめるように。


■LOOP
余市町黒川町4丁目123
TEL 0135-21-7722


最後はこちら。


昨年春にオープンのリキュールのお店。



全24種類、全て余市産フルーツを使用。
長年酒造メーカーで杜氏を務めてきた代表が、その経験をいかし製造。


■余市リキュールファクトリー
余市町黒川町8の2 1F
TEL 090-9526-9773




今回の特集はじゃらん5月号を基にしたオリジナル企画です。
リポーター安藤麻実・harukaでした。