まずはこちらから。


中央区西11丁目エリアにあるお店。



薬膳マイスターの資格を持つオーナーが手掛けるトマトヌードルが自慢。
夏限定の一杯は「冷やしトマトヌードル」。


■濃厚な味わいヌードル　福の樹(ふくのき)
札幌市中央区南4条西10丁目南四条ユニハウス1F
TEL 011-511-3055


続いてはこちら。


東区にある、シンプルで洗練された空間が印象的のお店。



看板メニューは見た目も美しいこだわりの中華そば。
2種類のお肉のトッピングなどガッツリ系の一杯は夏限定。


■中華そば　色即是空(しきそくぜくう)
札幌市東区本町2条5丁目6の12坂野コーポ1F
TEL 011-776-6336


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老舗の本店から暖簾分け、30年以上続くおそば屋さん。



名物のにしんそばを夏バージョンで提供。
大きなにしんの上には大根おろしと梅肉でさっぱりと。


■にしんそば本舗　八天庵(はってんあん)　平岸店
札幌市豊平区平岸5条10丁目5の7
TEL 011-814-2828


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JR札幌駅すぐそば、30年以上続くお店。



先代から引き継いだ関西風うどんと帯広仕込みの豚丼が人気。
昨年から提供している夏グルメは「自家製ガリのちらしうどん」。


■味処　あずま
札幌市中央区北4条西4丁目札幌国際ビルB1F
TEL 011-242-2883


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幌平橋に近い河川敷。



8/17～31まで「川見」というイベントが開催。
2017年の初開催以来、札幌の新たな夏の風物詩として注目。


■川見2024
豊平川幌平橋左岸河川敷


最後はこちら。


唯一無二のラーメンにこだわるお店。



数あるメニューの中でも暑い時期にだけ登場するメニューが◎。
青い花の植物で色付けしたダシ氷で最後までひんやり。


■ＲＡＭＥＮ　Ｎ'ｎ(ラーメンン)　
札幌市豊平区美園2条4丁目4の1ハイツアカシア1F
TEL 011-600-2888




今回の特集はじゃらん8月号を基にしたオリジナル企画です。
リポーターひなた日姫、harukaでした。