22年11月、コンクール受賞経験も多いパティシエが開業した人気店。「暁のいちご」は表面をパリッと割ると、中にはクリームやジュレが！他にも梨やレモンなど、さまざまなフルーツケーキが店頭に並ぶ。
22年11月、コンクール受賞経験も多いパティシエが開業した人気店。「暁のいちご」は表面をパリッと割ると、中にはクリームやジュレが！他にも梨やレモンなど、さまざまなフルーツケーキが店頭に並ぶ。
あっさりから濃厚まで、好みにあわせた風味が選べるソフトがおすすめ。使用する甘酒は、創業250年の蔵元に伝わる麹を使って醸造したもの。ショップでは、「米１グランプリ」で入賞したお米なども購入可能。
あっさりから濃厚まで、好みにあわせた風味が選べるソフトがおすすめ。使用する甘酒は、創業250年の蔵元に伝わる麹を使って醸造したもの。ショップでは、「米１グランプリ」で入賞したお米なども購入可能。
雨よけを備え、収穫しやすいように木づくりにも配慮するさくらんぼは30品種。７月上旬の「佐藤錦」から８月下旬の「ほまれ錦」まで期間中いつでも十分食べられるように熟す時期をずらした品種構成を心がけているのもポイント。全ての木に品種名がついているので、名前と照らし合わせながら食べ比べしてお気に入りの品種を見つけよう。
雨よけを備え、収穫しやすいように木づくりにも配慮するさくらんぼは30品種。７月上旬の「佐藤錦」から８月下旬の「ほまれ錦」まで期間中いつでも十分食べられるように熟す時期をずらした品種構成を心がけているのもポイント。全ての木に品種名がついているので、名前と照らし合わせながら食べ比べしてお気に入りの品種を見つけよう。
果物たっぷりの秘伝のタレが美味、味付けジンギスカンの名店。昭和31年に滝川で創業した松尾ジンギスカン。当時、地元の名産だったリンゴやタマネギをたっぷり使用し、創業者が10年かかって完成させた自家製のタレに漬け込んだ羊の肉は、とにかくやわらかくてジューシー。子どもからお年寄りまでおいしく食べてもらえるよう、タレにはニンニクを一切使用していない。創業から守る本店の味をぜひ確かめてみて。
果物たっぷりの秘伝のタレが美味、味付けジンギスカンの名店。昭和31年に滝川で創業した松尾ジンギスカン。当時、地元の名産だったリンゴやタマネギをたっぷり使用し、創業者が10年かかって完成させた自家製のタレに漬け込んだ羊の肉は、とにかくやわらかくてジューシー。子どもからお年寄りまでおいしく食べてもらえるよう、タレにはニンニクを一切使用していない。創業から守る本店の味をぜひ確かめてみて。
