16年4月オープン。昭和24年創業「阿部製麺」直営店だからこそできる、あんかけ焼きそばのために開発した自家製麺を使用。のどごし滑らか＆あんが良く絡み、一度食べたらファンになる人が多数！
16年4月オープン。昭和24年創業「阿部製麺」直営店だからこそできる、あんかけ焼きそばのために開発した自家製麺を使用。のどごし滑らか＆あんが良く絡み、一度食べたらファンになる人が多数！
ラーメン愛好家の間で人気を博した名店「騰玄房」の味をそのままに受け継いだ「やしち」。化学調味料を一切使わず、契約農家などから仕入れた食材を使用し、珠玉の一杯を紡ぎだす。強火で長時間煮込むことで乳化したスープはコクがあるのにあっさり。深いコクと柔らかなスープが特徴的。自慢のチャーシューは長時間煮込み、一晩寝かせることによって口の中でとろける食感。店内はファミリーからビジネスマンまで、常連客で賑わう。ファミリーでも足を運びやすい、広々とした空間作りも魅力。評判の「海老みそ」は、羽幌産の甘海老を贅沢に使用した珠玉の一杯。他では味わえない「旨い！」をぜひ。
ラーメン愛好家の間で人気を博した名店「騰玄房」の味をそのままに受け継いだ「やしち」。化学調味料を一切使わず、契約農家などから仕入れた食材を使用し、珠玉の一杯を紡ぎだす。強火で長時間煮込むことで乳化したスープはコクがあるのにあっさり。深いコクと柔らかなスープが特徴的。自慢のチャーシューは長時間煮込み、一晩寝かせることによって口の中でとろける食感。店内はファミリーからビジネスマンまで、常連客で賑わう。ファミリーでも足を運びやすい、広々とした空間作りも魅力。評判の「海老みそ」は、羽幌産の甘海老を贅沢に使用した珠玉の一杯。他では味わえない「旨い！」をぜひ。
手稲にある人気ラーメン店の2号店。スープの素材・麺・具材、の調和を追求した結果、たどり着いた 「しおラーメン」 がイチオシ。一口食べて旨いのはもちろん、食べ進め、完食したときに初めて一つの料理として完成するよう仕上げる。カウンターの他、小上がり席もあり、1名から子供連れまで利用しやすい。
手稲にある人気ラーメン店の2号店。スープの素材・麺・具材、の調和を追求した結果、たどり着いた 「しおラーメン」 がイチオシ。一口食べて旨いのはもちろん、食べ進め、完食したときに初めて一つの料理として完成するよう仕上げる。カウンターの他、小上がり席もあり、1名から子供連れまで利用しやすい。
新冠産の純血黒豚のゲンコツを18時間煮込んで旨みをだし、新鮮なまぐろを加えて仕上げたまぐろ豚骨スープが自慢。店主の「鮮魚の美味しさをラーメンを通じて味わってほしい」という強い思いが伝わる一杯。特注の太麺を使用したつけ麺も人気が高い。
新冠産の純血黒豚のゲンコツを18時間煮込んで旨みをだし、新鮮なまぐろを加えて仕上げたまぐろ豚骨スープが自慢。店主の「鮮魚の美味しさをラーメンを通じて味わってほしい」という強い思いが伝わる一杯。特注の太麺を使用したつけ麺も人気が高い。
味毎にスープや麺の種類を変えるのが特徴。札幌ラーメンの系譜を引き継ぎつつ、日々研究。一番美味しい組み合わせ、新たに作り出した味を提供する。ファミリーや小さな子供も歓迎のお店！
味毎にスープや麺の種類を変えるのが特徴。札幌ラーメンの系譜を引き継ぎつつ、日々研究。一番美味しい組み合わせ、新たに作り出した味を提供する。ファミリーや小さな子供も歓迎のお店！
鶏ガラスープのラーメンが人気の老舗「きちりん」の新琴似店。香味野菜、昆布、煮干、かつお節の出汁が香るスープは、毎朝一から作るこだわりぶり。定番の塩ラーメン以外にも辛みそラーメンやセットメニューも楽しめる。
鶏ガラスープのラーメンが人気の老舗「きちりん」の新琴似店。香味野菜、昆布、煮干、かつお節の出汁が香るスープは、毎朝一から作るこだわりぶり。定番の塩ラーメン以外にも辛みそラーメンやセットメニューも楽しめる。
2018年5月にオープンした新店ながら、早くも「美味しい」と評判に。体の内側から温まる「濃厚こってり五郎みそ」は、旨み深く香り高い熟成された味噌を使った濃厚な味わい。スープが絡みやすい高密度でコシの強い中太の縮れ麺もしっかりとした食感で、骨太な一杯。ラーメンだけでなく、ぎょうざや小龍包などのサイドメニューも人気。いつ訪れても店内はお客さんが多く、賑わっている。富良野駅やフラノマルシェも近く、富良野ドライブのランチに◎。
2018年5月にオープンした新店ながら、早くも「美味しい」と評判に。体の内側から温まる「濃厚こってり五郎みそ」は、旨み深く香り高い熟成された味噌を使った濃厚な味わい。スープが絡みやすい高密度でコシの強い中太の縮れ麺もしっかりとした食感で、骨太な一杯。ラーメンだけでなく、ぎょうざや小龍包などのサイドメニューも人気。いつ訪れても店内はお客さんが多く、賑わっている。富良野駅やフラノマルシェも近く、富良野ドライブのランチに◎。
「味噌ラーメン」は北海道白味噌がベース。みそだれはりんご ・人参 ・生姜等15種類を調合、 さらに5日間寝かせる。 道産食材にこだわり手間ひまかけて作るスープに、リピーターも多い。特製醤油でじっくり煮込んだチャーシューも◎。サイドメニューも充実。
「味噌ラーメン」は北海道白味噌がベース。みそだれはりんご ・人参 ・生姜等15種類を調合、 さらに5日間寝かせる。 道産食材にこだわり手間ひまかけて作るスープに、リピーターも多い。特製醤油でじっくり煮込んだチャーシューも◎。サイドメニューも充実。
