日本の風情を感じつつ、旬魚介の握りを堪能できる店。「オホーツク鮨（3024円）」は、オホーツク海で水揚げされたものばかりを使用し、こだわりのネタが9カンに椀もの付き。前浜の旬ネタが、季節に応じて楽しめる、季節限定メニューのほか、知床牛など、山海の厳選メニューが豊富。「ザンギ丼」は、ザンギといっても使うのは鶏肉ではなく「カラフトマス(オホーツクサーモン)」。白魚醤油に漬け込んで揚げたサーモンのザンギを地元食材と合わせて丼に。