あぶり家流うんちく「干し方3年、焼き8年！？焼くべからず、あぶるべし」。釧路が誇る新鮮魚介や道産食材を一層美味しく味わえる店。海鮮は、看板メニューの炙りはもちろん刺身や握り寿司など食べ方色々。旬によって内容が変わるので、季節ごとに訪れてみて。料理に合う地酒もお楽しみに！
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