豚骨・鶏ガラ・玉葱をじっくり煮込んで旨みを引き出し、利尻昆布で仕上げた自慢のスープは、のどがかわかず、胃にもたれず、まろやかでやさしい。人気の「正油」(680円)はタレを作る行程で出た塩分を極力カット。オーナーが「旭川ブラック」と呼ぶ濃厚な色とは対照的に、さっぱりとした味わい。田舎の万能調味料“塩こうじ”を使った「塩こうじラーメン」は自然の甘さが引き立ちおいしい。30年以上の歴史あるお店には三世代で通う人も多く、親と来ていたお客さんが、いつしか子供を連れてくることもあるとか。地元客にも人気の味をぜひ。
基本情報
施設名 | 旭川大吉ラーメン |
住所 | 旭川市北門町14丁目(北門郵便局隣) |
電話番号 | 0166-53-0044 |
定休日 | 月曜、12/31~1/3 |
営業時間 | 11:00~15:00(OP14:45)、17:00~20:00(OP19:45) |
駐車場 | 20台(無料) |
詳細情報
料金 | 正油・塩各680円、味噌760円、ラーメン三昧(正油・塩・味噌の小丼3つセット)1400円 |
クレジットカード | 不可 |
席数 | 31 |
ホームページ | http://www.a-daikichi.com/ |
補足 | サービスタイム(11:00~11:30)みそ・塩・正油・かぼちゃ・塩こうじラーメンに限り、100円引き! |
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