昭和42年創業の古平ではいち早く生ウニ丼(生うにちらし)をメニューに掲げた寿司処。「せっかく古平まで来てもらったんだから」と、古平産の生ウニをシャリが見えなくなるまでたっぷり。「生うにちらし」は3780円~。(※時期により価格は変動、仕入れ状況に寄るので事前に電話でご確認を)また地物えびの沖漬や、穴子寿し、自家製いくら丼など新鮮な魚介類を使用したメニューが勢ぞろい。その時の旬なものをぜひ。
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