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函館市
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道の駅なとわ・えさん てつまるナトワショップカフェ
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道の駅なとわ・えさん てつまるナトワショップカフェ
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地元産の黒口浜真昆布を練り込んだソフトが◎。粗挽き「がごめ昆布」と前浜の「黒口浜真昆布」パウダーもトッピングされ、昆布の風味が口の中に広がる。
函館市日ノ浜町31-2「道の駅なとわ・えさん」内
0138-38-9220
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サーフサイド
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サーフサイド
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銚子ビーチ近くのカフェで、店内には海に向いたカウンター席もある。地元食材を生かした名物ランチのほか、カレーやパスタも提供。レアチー ズケーキも自家製。
函館市銚子町27-1
0138-86-2801
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アイス
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MILKISSIMO 五稜郭タワー店
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MILKISSIMO 五稜郭タワー店
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道外展開もしている函館の代表的なジェラート店。駒ヶ岳牛乳をベースに道産ハスカップや夏の味覚・とうもろこしなど、北海道感＆季節感溢れるフレーバーがいろいろ。森町「みよい農園」産の“有機くりりんかぼちゃ”の持ち味を生かして、まろやかに仕上げた「かぼちゃくりりん」も人気。
函館市五稜郭町43-9 五稜郭タワー2F
0138-30-3369
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Osanji
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Osanji
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アイスもトッピングも作り置きはせず、ミルクアイスは素材の風味を最大限に生かすため、安定剤・乳化剤などは不使用。自宅の畑で栽培する小豆 やたっぷりイチゴソースと一緒に、できたての味を堪能して。その時季の旬素材を使ったメニューはSNSでチェックを♪
函館市豊川町9-24
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函館さくら家
函館さくら家
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函館さくら家
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くじら汁と甘味の店が23年11月ニューオープン。塩クジラを根菜や山菜と一緒に煮込んだくじら汁は、味噌、塩、しょう油の３種から選べる。
函館市元町14ｰ6
0138-22-9213
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pâtisserie maison FUJIYA
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pâtisserie maison FUJIYA
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五稜郭エリアに立つ高級感あふれる店構え。見た目にも美しいケーキの販売はもちろん、本格フレンチも味わえ、バーとしても利用できる。
函館市本町17-2　ヴィルヌーブ五稜郭2F
0138-31-3232
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味噌専科 椿 TSUBAKI the Second
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味噌専科 椿 TSUBAKI the Second
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ベイエリアに構える味噌ラーメン専門店。焙煎とんこつ正油ラーメンは、豚骨白湯スープにカツオ節が香る焦がし醤油ダレを合わせた濃厚な味わい。豚バラ肉の軟らかなチャーシューも旨い！
函館市末広町13-22
0138-84-6977
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ラーニキッチン 港店
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ラーニキッチン 港店
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ネパール出身の店主が営むインド＆ネパール料理店。本場のスパイスを駆使した香り豊かなカレーをはじめ、ネパールのラーメン（トゥクパ）やギョウザ（モモ）もそろう。
函館市港町1丁目20-19
0138-45-8788
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ラーメン専科 笑てん
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ラーメン専科 笑てん
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深夜3：00まで営業し、シメラーメンとしても人気。創業以来50年以上にわたって継ぎ足し、守り継がれてきた秘伝のスープが味の決め手だ。ザンギなどサイドメニューも豊富。
函館市松風町4-1
0138-22-9050
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ら～めんcafé 陽だまり
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ら～めんcafé 陽だまり
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今年10月、万代町にオープンした新店。鶏ガラと香味野菜をじっくり煮込み、豚骨のうまみを加えた繊細な清湯スープが魅力だ。平日の朝７時～９時はお得な朝ラーセットも！
函館市万代町16-28
0138-76-8089
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ラーメン、石なべチャーハン 高田屋
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ラーメン、石なべチャーハン 高田屋
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熱々の石なべチャーハンが名物のラーメン店。ラーメンは定番三味のほか、えびみそ、ジンギスカン、黒トンしおといった変わり種もあり、バラエティ豊かな15種類がそろう。
函館市美原3丁目25-4
080-5587-2511
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ラーメン
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ラーメンバーアルト
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ラーメンバーアルト
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宝来町に構えるレトロモダンなラーメンバー。黒しょうゆラーメンは、「1970年代の函館のラーメンを復活させたい！」と店主が6年間かけて試行錯誤を重ねた渾身の一杯だ。
函館市宝来町21-6
090-6698-5988
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函館麺工房
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函館麺工房
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洋食出身でありながらラーメンの奥深さに魅了され、この道30年。味噌ラーメンは札幌の味とは違う、地元で愛される味を目指し、自家製の熟成味噌ダレとコクのあるスープを合わせる。
函館市美原4丁目7-6
0138-47-7213
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煮干し豚骨 中華そば専門店 八四六製麺所
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煮干し豚骨 中華そば専門店 八四六製麺所
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豚骨をベースに自然食材の旨味を引き出すラーメンが八四六製麺所の真骨頂。煮干しはくさみが出ないよう丁寧にダシをひき、香りを最大限に生かす。麺は自家製で細麺・太麺を用意する。
函館市富岡町3丁目10-3
080-1881-4535
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うどん・そば
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そば工房 エムズスタイル
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そば工房 エムズスタイル
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地元民に愛される地域密着型のそば店。蘭越の農家から届くそば粉にこだわり、リーズナブルに提供する。セットメニューや一品料理も充実。
函館市梁川町22-23
0138-76-0636
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そばと酒 柏木町三貞
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そばと酒 柏木町三貞
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昭和25年創業の老舗そば店で、夜は多彩な一品料理とお酒も楽しめる。定番メニューはもちろん、店主のアイデアが光る月替わりそばも評判。
函館市柏木町7-32
0138-52-1055
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塩化物泉
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函館市 恵山福祉センター
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塩化物泉
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函館市 恵山福祉センター
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噴煙上がる恵山の麓。淡黄褐色のにごり湯は濃度の高い塩化物泉。大小の浴槽は湯温が異なり、高温浴槽は約45℃と熱め好きにはたまらない。
函館市柏野町117-209
0138-85-2800
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足湯カフェ 山の時計
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足湯カフェ 山の時計
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22年9月オープン。カフェのおすすめメニューは、産みたて朝どれ卵を使った「たまごかけご飯」（1000円※１日10食限定）や、「昔ながらのナポリタン」（800円）など。パフェやソフトなどスイーツもある。無料の足湯だけの利用もＯＫで、夏季は冷泉の足湯となっている。キャンプ場も併設している。
函館市旭岡町29-13
090-4874-0100
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はこだて恋いちご洋菓子店
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アイス
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はこだて恋いちご洋菓子店
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自社農園で栽培した大粒で高糖度の「はこだて恋いちご」と、「函館牛乳」が原材料のこだわりソフト。カフェコーナーも備えていて、プリン、シフォンケーキ、ジャムなど、いちごスイーツ専門店ならではの商品も充実。
函館市末広町15ｰ1 ルネッサンス末広1F
0138-86-7616
函館市
食堂 / アイス
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ブルーベリーファーム・ホンダ
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食堂 / アイス
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ブルーベリーファーム・ホンダ
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コクのあるソフトクリームに甘酸っぱいオリジナルブルーベリーソースをかけ、つみたてのラズベリー3 種類とブルーベリーをトッピングしたスペシャルなアイス。農園内では木の上で完熟したブルーベリーが食べ放題（料金など詳細は要問合せ）。
函館市陣川町83ｰ2
090-1385- 0822
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