風味の良い長沼産ニンニクなど地元食材をふんだんに使った人気店。人気の辛味噌は調味料をラードで炒めて香り豊かな味わい。こってりからあっさりまで、多彩なラーメンを楽しめるとファンも多い。トッピングのお勧めはフライドガーリック (+100円) 。設計施工までオーナーが手掛けた店内は、女性一人でも入りやすいお洒落な仕上がり。
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