現在「さっぽろ東急百貨店 9階催物場」では、
北海道産のナチュラルチーズや乳製品が一堂に集まる催事
「ミルク＆ナチュラルチーズフェア2013」が開催されています！



道内の酪農家やチーズ工房で作られたフレッシュチーズ・
カマンベールタイプ・ハード系チーズなどの個性的なナチュラルチーズなど
400種類以上のチーズが大集合しています。





会場では、ナチュラルチーズを美味しく食べていただくために
メニュー提案を行う「クッキングステージ」を設置し、
チーズや料理のプロをゲストとして実演しており、試食もできちゃいます！

こちらのクッキングステージは毎日開催されていて、
22日（火）は、西村 淳さん（料理人/元海上保安官南極地域観測隊）による、
南極料理人の「元祖 しりとりクッキング南極観測隊の食卓から」
（1回目 13：00～　2回目 15：00～）

23日（水）は、石川 尚美さん（石川尚美チーズサロン主宰/チーズコンシェルジュ）による、
チーズコンシェルジュの「暮らしおいしく、幸せチーズレッスン」
（1回目 12:30～　2回目 14:30～）

が開催されます！

こちらのブースではその日のおすすめチーズ料理を毎日実演＆試食ができる、
「エブリデー、ご試食！！お試しライブキッチン」も毎日開催。
その隣ではフェア参加メーカーのイチオシチーズの詰合せが入った
毎日先着100個限定販売の「北海道ウチごはんチーズバッグ」が購入できます。



ウチごはんのための簡単レシピも付いているので、
見て、試食して、買って、さっそく今晩のウチごはんに役立てそうですね！





会場では他にも「ミルク＆チーズライブラリーコーナー」や
その場で希望の量をカットしてくれる「オーダーカットチーズコーナー」、
「体脂肪測定・栄養相談コーナー」などコーナーも充実していますよ！


開催は23日（水）までです！
400点以上の道産チーズ＆乳製品から、自分好みの商品を見つけてみてくださいね。