この道40年のシェフがフライパンでひとつずつ丁寧に焼くハンバーグ。込み合っているときの待ち時間もトランプやチェスで気長に待てる。1番人気は、全面にとろけるチーズがかかった「チーズハンバーグ」（1200円・夜のみ）。「フライドエッグハンバーグ」もオススメ。熱々の鉄皿の上で湯気を立てて踊るデミグラスソースと、裏はカリッ、表面トロリの目玉焼きが肉汁たっぷりのハンバーグを引き立てる。ランチのみに付くセットのグラタンも美味。夜は単品メニューのハンバーグだけで、和風、洋風、チーズ、トマトなど10種類以上あり。大人の雰囲気の落ち着いた店内で、絶品メニューを堪能しよう。