濃厚でまったりとしたそのタレは「小さな頃から親しんだ二代目（おふくろ）の味」と三代目店主。水飴など6種類の甘味料を使って仕上げる。ご飯とのからみ具合も絶妙。米はふっくりんこ。もっちりとして旨みがあるそう。
基本情報
| 施設名 | お食事処・居酒屋 すわ |
| 住所 | 帯広市西9条南12丁目1-5 |
| 電話番号 | 0155-22-2690 |
| 定休日 | 月曜 |
| 営業時間 | 11:30～14:30（LO14:00）、17:00～23:00（LO22：30）※日曜・祝日～21:30（LO22:30） |
| 駐車場 | 20台 |
詳細情報
| 料金 | 豚丼720円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 席数 | 40席 |
| ホームページ | - |
| 補足 | - |
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