スープやタレ、具材など、ラーメン作りに必要なすべての仕込み方法、調理法を店主自ら考案し、2001年にオープンした釧路ラーメンの名店。その後も研究・改良を加えている。炭火で炙る阿寒ポーク使用のチャーシューがスープに香りとコクを添える。
基本情報
施設名 | らーめん かしわ家 |
住所 | 釧路市昭和中央4丁目3-9 |
電話番号 | 0154-52-8870 |
定休日 | 月曜(祝日の場合営業、翌日休) |
営業時間 | 11:00~20:00 |
駐車場 | 12台 |
詳細情報
料金 | あぶりチャーシュー正油ラーメン680円 |
クレジットカード | 不可 |
席数 | 17 |
ホームページ | - |
補足 | - |
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