和食料理人歴30年の庄司修さんが作るスープは清湯系の「あっさり」と白湯系の「こっさり」の2種類。「こっさり」スープは油分控えめで、クリーミーな飲み口が後を引く。土曜は、濃厚えびだし醤油ラーメン「えびどろ」のみ提供(11:00~15:00。限定60食)。
基本情報
施設名 | 麺のひな詩 |
住所 | 札幌市中央区北3条東3丁目酒井ビル1F |
電話番号 | 011-207-4848 |
定休日 | 不定休 |
営業時間 | 11:00~21:00 |
駐車場 | なし |
詳細情報
料金 | こっさりやみつき白湯スープ しお700円 |
クレジットカード | 不可 |
席数 | 11 |
ホームページ | - |
補足 | - |
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