「焙煎ごまみそらーめん」（780円）は味噌ラーメンと並ぶ看板メニュー。「味噌がキレなら、こちらはコクと甘味」と店主。2種類の白味噌と練りゴマをラードで香ばしく焼きあげ、風味を出している。スープはトンコツベース。丁寧に下処理を施しているため、臭みやエグみがないのが特徴。こってりしているのに飲み干せてしまうほど。まろやかな豚骨スープの「豚骨白湯しお」もおすすめ。
基本情報
| 施設名 | らーめん 吉山商店 |
| 住所 | 札幌市東区東苗穂3条2丁目4-25 |
| 電話番号 | 011-782-2005 |
| 定休日 | 12/31、1/1 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、17:00～21:00※土・日は11：00～21：00 |
| 駐車場 | 12台 |
詳細情報
| 料金 | 焙煎ごまみそらーめん780円、しょうゆらーめん750円、しおらーめん750円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 席数 | 19 |
| ホームページ | http://www.yosiyama-shouten.com/ |
| 補足 | 全席禁煙 |
狸小路の新店で頂きました🍜
訪問時期：2023年11月
| 総合満足度 |
3.0
|
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