支笏湖畔の商店街にある食事処。定食、寿司、そば、丼とメニュー豊富だが、一番のおすすめはチップ（ヒメマス）料理。チップ天丼やチップそば、または姫ます（チップ）定食など多彩に提供している。
基本情報
| 施設名 | 食事処 寿 |
| 住所 | 千歳市支笏湖温泉 |
| 電話番号 | 0123-25-2642 |
| 定休日 | なし（11月下旬～4月上旬は冬期休業・予約営業のみ） |
| 営業時間 | 10:30～17:00 |
| 駐車場 | 有(支笏湖駐車場410円※12～3月は無料) |
詳細情報
| 料金 | チップ寿司(8カン)1836円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 席数 | 70 |
| ホームページ | - |
| 補足 | - |
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