中札内村の契約農場で飼育された安全な、半身で一人前の「若どりから揚げ」840円が旨い！サクサクとした歯応えも楽しく、中は驚くほどジューシーでやわらか。特製穀物油で揚げているため、さっぱりとしていて飽きがこないのも魅力の一つ。「若どり炭火焼き」840円は職人が一つ一つ炭火でじっくり焼き上げる。外側はパリッと香ばしく、中はふんわり。鳥精肉は2本で263円。
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