体にやさしいローフードヘルシーメニューを堪能できるお店。食物の酵素を壊さないように48度以上の熱を加えずに作るローフード。ご飯の代わりに生のアーモンドやカシューナッツを使った巻寿司が人気。ナッツのうま味とさっぱり野菜が美味。サラダ、自家製ドライフルーツ付きで、自家栽培のスプラウトたっぷりの「ナッツの巻ずしプレート」は1080円。
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