焼きたてにこだわったパンが、コンパクトな店内に並ぶ様子は圧巻。人気商品は細長いフランスパンにオリジナルのミルククリームを挟んだ「ミルキーフランス」140円や、店名を冠した「シェルブール」172円など。その他、長時間冷蔵中種法（特許製法）で仕上げた角食（パイオニア）や、ミニクロワッサン100g151円、吟選シェフブレッド475円などもおすすめ。
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