約30年間、市内の朝里川温泉のホテルで磨いた腕を生かし、旬の素材を使った４種類のコース料理を提供している。人気は、料理８品の「ほうずきコース」。食材は、店主の望月さん夫妻が採ってきた山菜や小樽港で獲れた魚介類、道産野菜を使用しており、温もりあふれるおふくろの味が楽しめる。4300円以上のコースは予約が必要。
基本情報
| 施設名 | 食彩工房 望月 |
| 住所 | 小樽市稲穂2丁目4-10 |
| 電話番号 | 0134-33-9326 |
| 定休日 | 日曜、12/30～14年1/4 |
| 営業時間 | 11：30～14：00、17：00～21：30（LO21：00） |
| 駐車場 | 4台（無料） |
詳細情報
| 料金 | ランチ/牛蒡と黒豚三枚肉の柳川700円、紅葉（お魚又はお肉のセット）700円 ディナー（コース料理のみ）/りんどう2200円、ほうずき3200円、あじさい4300円、つばき5300円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 席数 | 24 |
| ホームページ | http://www.mochizuki-otaru.com/ |
| 補足 |
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