帯広調理師専門学校直営のパン工房。ル･カルフールでは、小麦は全て北海道産を使用。もちろん十勝産の小麦も多く使っている。中札内たまご、清水町のあすなろ牛乳をはじめ、バター、砂糖、チーズ、あんなどの原料も、十勝産・あるいは北海道産を使用。各種のフランスパンは、卵・牛乳を使用していないので、アレルギーをお持ちの方でも安心。また、旬の季節にあったオリジナルのパンなど、たくさんの種類のパンをリーズナブルな価格で販売。2階には出来立てのパンをすぐに食べられる イートインスペースも用意している。なお、毎月パン教室も実施。