素材と手打ちそばにこだわる店。「ひまわり畑ポークのカツめしセット」、そばは添加物を使わない更科の打ちたて。カツはひまわり油の搾りかすが飼料の「ひまわり畑ポーク」。ひまわり油をブレンドした油で揚げるカツはサクサク。障子の引き戸や窓、格子のイスがある店内は和風モダンな雰囲気。
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